其实葡萄树能嫁接吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解山葡萄上可嫁接什么，因此呢，今天小编就来为大家分享葡萄树能嫁接吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧！
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山葡萄上可以嫁接葡萄。山葡萄是一种藤蔓类的野生植物，山葡萄的植株性状和葡萄非常的相似，酸葡萄的果实是非常小的，用山葡萄嫁接葡萄是非常容易成活的。
首先能够增加品种的抗寒性,提高适应性:山葡萄是葡萄属植物中抗寒力最强的种,多分布于我国东北、华北等地。它的枝蔓能抗-40～-50℃的低温,根系能抗-16～-19℃的低温,甚至低温降至-25℃仍可维持生命。因此,利用山葡萄作砧木,与优良的栽培品种嫁接,可以显著增强抗寒性,大大提高栽培品种的适应性、越冬性。这样,不但解决了寒冷地区栽培葡萄的越冬防寒问题,减少了防寒投入,降低了成本,而且扩大了葡萄经济栽培的区域。在华北、西北等葡萄冬季覆盖栽培区,利用山葡萄嫁接栽培品种,冬季可以不采取任何覆盖措施,即可安全越冬。
其次可以提高栽培品种的抗病:世界上一些葡萄主产国,普遍利用嫁接防止葡萄根瘤蚜等病虫害,利用抗寒砧木提高抗寒力,利用嫁接提高栽培品种对各种不良条件的抗性。
葡萄可以和同科属性相近的植物嫁接，比如山葡萄树、沙地葡萄树、野葡萄树等。组织结构、生理和遗传上相近或相同的接穗（砧木），这有利于嫁接的成活的。接葡萄的时间比较好是在5-6月。嫁接能够起到植物之间的品种改良作用，能够提高植物的抗病害能力，提高抗逆性，还能够改变一些植物不能够连作的情况等。
山葡萄树嫁接葡萄、蛇葡萄、毛葡萄以及实生苗葡萄树都很好，在嫁接的时候，为了让其更好的成活，选取生理、组织结构接近的树木比较好。
嫁接的方法也不止一种，可用芽接法，也可以用劈接法，还有就是要注意嫁接的时间，一般在南方的话，可选取在5-8月份进行，北方可选取6-7月份。
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