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1.梅花嫁接多选在夏季或秋季，夏季在7-8月份，秋季在9-10月份。通常用山桃、毛桃、杏等作为砧木，嫁接方式可以选取芽接、劈接和腹接。
〖Two〗、芽接需要从母树上切一个盾形的树皮，上面要带有完整腋芽，将其插入到砧木的T字形切口中即可。劈接和腹接类似，都是将枝条底部削成楔形，插入到砧木切口中。
[One]、嫁接时间
梅花嫁接的时间一般在夏季或秋季，夏季多选在7-8月份，秋季则在9-10月份。此时的气温较高，砧木和接穗更容易愈合在一切，如果温度太低，就会影响其成活。需要注意的是，嫁接一般要避开雨季，因为雨水太多，不利于植株的恢复。
[Two]、嫁接方法
〖One〗、芽接：梅花在北方嫁接多选用芽接。挑选1-2年的健壮枝条，用它中上部饱满的腋芽作接穗。首先在腋芽的上方约0.5厘米的地方横切一刀，深度要到达木质部，然后再从左右通常长的地方竖切，把它切成一个盾形，并把背面削平，去掉其木质部。在砧木的5-6厘米高的地方切一个T字形的切口，把接穗插入里面，并用塑料条绑好。
〖Two〗、劈接：劈接的方法比较简单。将砧木的顶端从中间劈开，深度为2-3厘米。挑选生长健康的梅花枝条，上面比较好带芽，直径一般比砧木小一些。把它的底端削成楔形，然后插入到砧木的切口中，用塑料薄膜将其包裹扎好，避免空气和水分的进入。〖Three〗、腹接：腹接的方式类似芽接，从砧木的表皮斜切移到，不要将其切断，深度在2-3厘米左右。挑选合适的枝条，一般不宜太长，底部同样削成楔形，插入到砧木的切口中，确保其形成层贴合，再用塑料薄膜进行包扎。
摘要春季是嫁接的比较好时期，初春2-3月刚开始萌芽时，生长速度比较快。也可选在春末到夏初的5月份，此时要使用芽接的方法。砧木可用自己养护一年的梅花桩，接穗要剪取长势粗壮的一年生枝条。砧木离地面的部分切断，插到切口里，外面用塑料袋捆绑。
嫁接梅花时间要求，每年可以嫁接3次：每年3-4月，6月10日-20日，10月份可以嫁接。
嫁接梅花，杏树的处理：首先将大杏树根部短截并对截面进行消毒、愈合、生根处理，并在分枝截面涂抹愈合剂，然后将其栽入坑中，浇一次透水，次日踩实，随后以支架固定，制成待用砧木。
选取接穗：选取带花蕾一年生枝条作嫁接接穗，梅花品种为杏梅系列。
〖Three〗、嫁接操作：嫁接环境温度要求8-16-28℃，接穗留单芽，接穗长度：4.5-5.5cm；3cm处削成单面“马耳型”斜面，将斜面全部插入砧木中；然后进行第一层绑缚，绑于嫁接部位，使接穗与砧木切口密合；再进行第二层绑缚，将接穗与嫁接部位全包，发芽后解除第二层绑缚。
〖One〗、选取亲和力强的砧木和接穗：亲和力是指砧木和接穗经嫁接而能愈合的能力，一般情况下，亲缘关系越近，亲合力越强，嫁接的成活率也就越高。
〖Two〗、选取生活力强的砧木和接穗：生活力与砧木和接穗的营养器官积累的养分有关，营养器官积累的养分越多，发育越充实则生活力就越强。
〖Three〗、选取最佳的嫁接时机:一般枝接宜在果树萌发前的早春进行，因为此时砧木和接穗组织充实，温度湿度等也有利于形成层的旺盛分裂，加快伤口愈合
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