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嫁接刀，顾名思义，是用来嫁接树木、枝条、切开树木形成层从而使嫁接的刀。嫁接刀很讲究的一是要求锋利，二是要求刀口平整。
制作嫁接刀的材料：
1.高碳钢。常称工具钢，主要用于制造切削工具等。含碳量从0.60%至1.70%.它的特点是硬而较脆，可以淬火.锤，撬棍等由含碳量0.75%的钢制造;切削工具如钻头，丝攻，铰刀等由含碳量0.90%至1.00%的钢制造.是专门用于制作工具的钢。
2.嫁接刀有一个附有一头部的手柄，头部与一割刀装置以销轴连接.割刀装置有一个一般为V形的切割部，其侧支片分别连到一个托板，该托板有一操作前导缘向上弯向手柄，使托板易于在要割的茎上移动。托板有助于割出一个深度均匀的沟来.而销轴连接的割刀装置可以选取要割的沟的深度。
嫁接刀是用来嫁接树木、枝条、切开树木形成层从而使嫁接的刀。嫁接刀一是要求锋利，二是要求刀口平整。嫁接刀有一个附有一头部的手柄，头部与一割刀装置以销轴连接.割刀装置有一个一般为V形的切割部，其侧支片分别连到一个托板，该托板有一操作前导缘向上弯向手柄，使托板易于在要割的茎上移动。
普通刀是指质量好的水果刀和磨好的菜刀，还有卖甘蔗的削皮刀，不过都要磨快才行。只要您能保证枝条或者芽条切口平整的都可以用。
嫁接刀:根接、腹接、劈接用,常用的有劈接刀、切接刀和芽接刀三种。草本花卉的嫁接可用单面刀片代用;木本花卉的嫁接则使用芽接刀和切接刀。
嫁接刀是一种用于植物嫁接的专用工具，通常由一块细长的金属刀片和一个木柄组成。嫁接刀的主要作用是用来削去植物的表皮和组织，使得两株植物能够紧密结合并共同生长。在嫁接过程中，嫁接刀的使用非常重要，因为它可以保证削去的表皮和组织光滑平整，从而减少植物感染病菌和病毒的风险，提高嫁接成功率。同时，嫁接刀也能够帮助植物愈合受伤的部位，促进新的生长。
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