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苹果和柿子之间嫁接
嫁接本着亲缘关系越近，成活率越高的原则，来选取适合嫁接的品种。而亲缘关系的高低和科属之间有直接关系，也就是说两个品种科属之间越近亲缘关系越高，这其中以同科同属之间亲缘关系比较高。
那么我们看一下苹果和柿子，它们的科属关系。苹果是蔷薇科，苹果亚科，苹果属植物；柿子是柿树科、柿树属植物。对比后我们发现，它们之间科属均不相同，两者没有任何的亲缘关系，所以嫁接不能成活
不能嫁接，不同科属，亲缘可嫁接。
嫁接柿子树可用其他柿子树或者黑枣树作为砧木。首先选取一根健壮的枝条剪下来，把它的底端割成楔形。然后把砧木割开，并在横截面的位置劈一道3cm左右深的口子，把接穗插入进去，用绳绑紧。等待新枝长出后解绑即可。想提高成功率，应选取1-3年生的枝条作为砧木，并且注意接穗要剪下来立即使用。
柿子不能嫁接萍果树，可嫁接黑枣树，黑枣树是柿子树常见的嫁接果树之一，长出来的果实叫做野柿子；罗浮柿，控制气温在22～32度左右，一般是枝接为主；油柿，果形很大，通常是以芽接或者枝接居多；老鸦柿，两者属于同种果树，嫁接后的萌发能力强；金弹子，也是常见的嫁接果树之一，具有很高的观赏性
理论上是不能成活的。因为影响嫁接成活有个重要的因素，那就是砧木与接穗的亲和力，而亲和力随它们亲缘关系而变化，一般来说，砧木与接穗亲缘关系越近，其嫁接亲和力也就越高，比如桃的栽培种嫁接到野生种上，他们都属于蔷薇科，桃属，桃的不同品种，同科同属，所以嫁接亲和力比较好，容易成活。还有李嫁接到桃上，它们都是蔷薇科，李是李属，桃是桃属，同科不同属，嫁接亲和力弱，一般不易成活，桃和李属特例。而苹果嫁接到柿子上，苹果是蔷薇科，柿子是柿科，这种不同科之间的嫁接，亲缘关系太远，成功案例很少。
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