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红薯和南瓜同属于旋花科植物，属于近亲，有一定的亲和能力，现在已经用于观赏种植。红薯嫁接南瓜技术的操作方法如下：
将小块根埋在拱棚里，当块根长出1-2个叶片的时候进行摘心，保留一个心叶。用锋利的工具，在截断的茎秆伤口上划一个深达1厘米的伤口，选取南瓜的2-3个中上部茎节做插穗，插入到红薯幼苗顶部，然后用专用夹子夹住，连续遮阴7-10天，每天喷洒清水3-5次，确保南瓜叶片上有水膜。
南瓜成活以后，将新生的茎秆和叶片全部去掉，在茎秆上斜切一刀，伤口达到0.5厘米以上，在伤口下方位置继续破坏1厘米的表皮，然后将带有1-2个芽眼的红薯嫩茎斜切，下部带有1厘米长一段表皮，对准以后用薄膜绑扎，切口部位用夹子夹住。采取遮阴保湿措施，等到红薯开始生长以后，去掉夹子和薄膜。
最下端的红薯也可能萌发很多枝条，都需要及时抹除，以免影响嫁接红薯的正常生长。
上部的红薯生长势较旺，需要搭架栽培，才能收到更好的效果。一般搭设2.2-2.5米的棚架。当红薯蔓爬到棚顶，就可以将一部分红薯蔓的中间位置埋在空中的花盆里，红薯就会产生不定根，在花盆里施入足够多的液态肥，就可以促进花盆里的红薯快速膨大。在温度降低到18℃以后，就可以将空中的花盆去掉，抖落掉泥土，露出一串串红薯，空中红薯就成功了。
当然是结出西红柿，因为红薯是根类作物，西红柿是茄果类作物，二者不会影响彼此的，嫁接也是利用了红薯的根，土豆嫁接西红柿有先例，红薯肯定也行。
红薯嫁接西红柿是没有方法的,红薯和西红柿不是同一科植物,红薯是地下果实,西红柿是地上果实。
栽培红薯苗，应选取合适的地块做苗床，然后挑选无病无伤的种薯进行处理，再以合理的密度排种，
选取背风向阳、土层深厚、疏松透气、排水性好且腐殖质丰富的土壤。〖Four〗、整地：红薯地深耕的深度一般以30cm为宜。〖Five〗、底肥：底肥要充足，才能获得高产。
这两种不是同科目植物，不能嫁接
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