香椿树可以嫁接葡萄?香椿能嫁接花椒吗

网络 2023-11-23 04:30:07 -
香椿树可以嫁接葡萄?香椿能嫁接花椒吗

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本文目录

  1. 花椒树春季嫁接方法
  2. 香椿芽和花椒芽怎么腌咸菜
  3. 香椿能嫁接花椒吗
  4. 花椒香椿的做法

[One]、花椒树春季嫁接方法

[One]、砧木苗的培育

于8月中下旬至9月底采集充分成熟的野花椒种子,采回后摊于通风干燥的室内,让其自然阴干,果皮裂口落出种子后,将种子置于30%的碱水中浸泡24小时,并用手反复搓洗,去掉油脂,再用清水冲洗干净,然后用2%的高锰酸钾拌种消毒。11月上中旬,选取土壤松、肥、潮的地块作苗床播种,播前施足土杂肥,做成宽1米,高30厘米的畦,开沟条播,每畦4行。播后用细筛筛上一层2厘米厚的土杂肥盖种,并覆草保湿。春季出苗时,及时解除覆盖物,苗高达10厘米时按株距10厘米定苗,每亩约2万株,以后结合除草、施肥、抹芽、促使芽苗生长健壮。

[Two]、花椒树嫁接前的准备

〖One〗、砧木的选取:选取生长健壮、无病害、基径在0.5厘米以上的实生苗作为砧木。实践证明,砧木越粗,嫁接成活率越高。此外还要抹除距地面10厘米以内的叶刺,便于操作。

〖Two〗、接穗的采集:要剪除品种优良、无病虫害、芽体充实、粗度在0.4-0.6厘米的一年生枝条作接穗。采回剔除叶刺后,用湿麻袋包裹,并及时洒水保持湿润,以备用。也可随采随接。

[Three]、花椒树嫁接

1.嫁接时间:惊蛰前后,部分砧木叶芽萌动时为最佳嫁接时期。

2.嫁接方法:主要采用单芽枝腹接。

具体操作步骤:择砧木距地面5-6厘米光滑处向下平削一刀,稍带木质部,长约2厘米,留0.5厘米的皮层将上牛部皮层削去。在接芽的侧面成45度的角削断接穗,再在背面削一长2厘米的长削面,并用枝剪在芽体的上方0.5厘米处剪断接穗取下接芽,迅速将接芽插入砧木切口内,对齐形成层,用薄膜绑紧即可。嫁接后25-30天,接芽即可萌发,此时用嫁接刀桃破薄膜露出接芽,让其自然生长,然后再距接芽上方1厘米处,分2-3次剪砧。其他的管理还包括除萌、除草、施肥、防治病虫等工作

[Two]、香椿芽和花椒芽怎么腌咸菜

〖One〗、用香椿芽腌咸菜特别简单,菜用香椿芽腌制咸菜以前应该先把香椿芽洗净,晾干表面的水分,然后放入适量食用盐,揉搓均匀以后腌制2~3天,取出用清水洗净,再把它剁成碎末,加适量麻油调味,就能得到腌好的香椿芽咸菜。

〖Two〗、香椿芽咸菜在腌的时候,还可以先把准备好的新鲜香椿芽用清水洗净控干表面水分,然后把它剁成碎末,加入适量食用盐调匀以后腌制,这时可以放适量的姜末,腌好以后取出加鸡精和麻油调味,特别好吃。

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香椿芽的腌制方法窍门

〖One〗、香椿芽在腌制以前比较好把它放在沸水中焯烫一下,这样可以保留它的鲜嫩颜色而且能把它含有的硝酸盐去掉,能防止在腌制过程中产生亚硝酸盐,可降低它的致癌率,另外腌制香椿芽是比较好使用无碘食用盐来腌制,这样能让腌好的香椿芽更好吃,也能防止它发生变质。

〖Two〗、腌好以后的香椿芽如果不及时食用,可以把它放在保鲜袋中,放入冰箱的冷藏室或冷冻室保存,在低温环境中能让腌好的香椿芽保存更长时间,也能防止营养流失,而且能让人们随时吃到新鲜的香椿芽。花椒芽是在花椒树春季叶芽刚冒头的时候摘下的嫩叶,这时候的叶片是肥厚的,嫩嫩的,而且小刺儿也是软的,味道兼具花椒和薄荷的清香和清冽。

花椒叶在春夏季节是可以用来食用的,春天的叶芽鲜嫩肥厚适合凉拌调制,夏天的叶片叶质稍硬适合用来摊饼或者是拌上面粉做成面食。花椒叶因其鲜麻的口感,特殊的香气,和有着花椒粒相近的芳香健胃、温中散寒、除湿止痛之功效功效,因此在春夏芳香健胃、温中散寒、除湿止痛之功效。因此在春夏季适当食用花椒叶,有益健康。

鲜嫩的花椒叶芽摘来洗净后用芝麻酱,香醋,加一点蒜蓉拌成小菜,此时的花椒叶鲜嫩翠绿,酸咸清冽,再加上芝麻酱的香味。细嚼,花椒的鲜香麻辣如雨后森林里湿润清冽的空气一般沁人肺腑;像山涧里清冽的山泉慢慢滑淌过您的心头。

材料:花椒芽、芝麻酱、凉拌醋、大蒜、味极鲜酱油、精盐

做法:

〖One〗、花椒芽用清水浸泡淘洗干净,把洗净的花椒芽捞出,控净水分。

〖Two〗、大蒜用刀斩成蒜蓉。

〖Three〗、往干净小碗里挖两汤匙芝麻酱,冲进适量温水把芝麻酱和匀成浓稠的酱汁。

〖Four〗、把花椒芽盛到干净的容器里,倒入少许的味极鲜酱油、调入一汤匙的凉拌醋。

〖Five〗、洒上少许的精盐拌匀、倒入调好的芝麻酱汁、洒上蒜蓉,调拌均匀即可

[Three]、香椿能嫁接花椒吗

香椿不能嫁接花椒,香椿是食用芽叶的菜,属于楝科,在日常生活里面香椿也被经常叫做香椿铃、香铃子、香椿芽等,它是一种春季的蔬菜,一般会在四月中旬上市,常见的产地有京津冀地区、山东地区以及东北地区。

[Four]、花椒香椿的做法

第1步、花椒芽和香椿洗净。

第2步、切末。

第3步、大蒜洗净,切碎,放蒜臼子里。

?第4步、放食盐。

第5步、放鸡精。

第6步、捣碎。多放蒜,就能成泥状,我为了多吃花椒芽,相对蒜放的少了。

第7步、放小许生抽拌匀装盘即可。

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