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不可以。
南方柿子树一般选取老鸦柿或者罗浮柿做为砧木，嫁接成活率比较高，而且重要是取材十分方便。在北方通常用君迁子作砧木比较多。
柿子树嫁接步骤方法
嫩芽嫁接：柿子树的嫩芽颜色必须呈深褐色，并且嫩芽的手感要是木质化，能方便与砧木贴合。把嫩芽底端修剪成2厘米长的斜面切口，砧木的切口要与之吻合，然后用透气的胶带将它们紧紧的绑在一起，等长出新芽，这证明嫁接成功。
柿子树嫁接两个品种是可以，
嫁接黑枣树、甜柿、老鸦柿及罗浮柿等。黑枣树是北方地区柿子树嫁接时首选的砧木，因为黑枣树耐旱、耐寒，抗病虫能力强，而且其种子较多，播种后最快一年时间就可以作为砧木使用，嫁接后最快4年就可以结果。
柿子树一般在春季（3~4月）或者秋季（8~9月）进行嫁接，春季嫁接一般选取有树液流动但芽还未萌动的健壮枝条，秋季嫁接选取芽饱满的健壮枝条，嫁接的方法分为枝接法和芽接法等。
不能。石榴在石榴属里面只有两个种，一个就是原石榴，一个就是石榴。所以可以嫁接的不同品种几乎是没有的，只有用新培育的新品种或不同花色品种进行嫁接供于观赏。石榴一般的繁殖方法都采样扦插，压条和分蘖的方法进行。
答案：柿子树不能嫁接到枣树的，嫁接后不能成活。原因有以下几点：
第一，柿子树和枣树是两个科的植物。柿子树属于柿树科，枣树属于鼠李科枣属。
第二，两种的外形差别很大。柿子树的叶片大，果实是浆果，枝条无刺；
枣树叶片小，果实是核果，枝条有枝刺。
第三，最重要的是两种的枝芽内部结构（包括韧皮部、形成层和木质部细胞大小不同）差别很大。嫁接后两种的韧皮部、形成层、木质部细胞对接不上和连接不通，就不能愈合成功，因此成活不了。
柿子树的嫁接砧木通常用本砧木、君迁子、油柿、老鸦柿等，都是与柿子树同一属植物，因此嫁接后容易成活。
而枣树的繁殖通常用分蘖、根插和嫁接方法，嫁接砧木通常用枣本砧木和酸枣。
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