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嫁接不是从来就有的，而是生产力达到一定水平之后才出现的。
我国劳动人民早在4000多年前就已经栽培种植板栗。《诗经》有记载。所以说，板栗一开始并不是嫁接的，中国关于嫁接的最早的记载，见于《氾胜之书》，记载用10颗瓠苗嫁接成一棵而结大瓠子的方法。而比较成熟的果树嫁接技术出现于〖Sixteen〗、七世纪的欧洲。
本人从小就爱吃板栗。但改革开放之前，虽然我们这儿是板栗主产区，但也很少听说要把板栗嫁接。不过那时候商品基本上很少流通，都是自给自足的小农经济，当然产量也是最很低的。基本上是“望天收”。
嫁接板栗一般用板栗树苗嫁接板栗新品种，板栗繁殖主要采用播种和嫁接如果有壳斗科植物——锥栗、白栎、麻栎、波罗栎等好的砧木，都可以嫁接。因为它们都属于壳斗科植物，亲和力较好，成活率高。板栗树嫁接方法，包括如下步骤：嫁接砧树选技修剪，做好嫁接砧树的准备；嫁接接穗选取与采集，在2－3月选取发育枝条剪成稼接接穗，每穗包含二个芽眼、蜡封，在背阴处用砂埋贮藏；嫁接，于四月平均气温5－15℃开始制砧嫁接；用市场上的专用塑料布条包扎嫁接的相接部位；嫁接后的接穗芽套装塑料袋保持水分不被蒸发；嫁接后的管理。
能的。板栗树属落叶乔木，所产的果实为栗子。我国境内主要在山东、河北、安徽、江苏、河南等省份广泛种植，多为半冠移栽。素有栗子、桃、杏、李、枣被并称为“五果”。栗子即可生吃，也可炒可煮。栗子肉在含有丰富的不饱和脂肪酸、碳水化合物、蛋白质、矿物质、无机盐、脂肪、核黄素等成分，还含有丰富的维生素C、维生素B1.B〖Two〗、胡萝卜素等。
板栗树的种植与许多果树种植类似，都要注意土壤、光照、雨水、肥料、嫁接、整枝、授粉以及病虫害防治等方面。
一般实生板栗树结果晚、产量低，板栗的质量也不是很好，所以大多数板栗树建议都采取嫁接的方式，那样无论是成活率、结果率还是果实品种都比较高。
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