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辣椒嫁接用枣树苗比较好
枣树苗与辣椒的嫁接亲和力和共生力强而稳定要求与辣椒嫁接后，嫁接苗成活率不低于80%，并且嫁接苗定植后生长稳定，不出现中途夭折现象
辣椒可嫁接在同科的野生辣椒、西红柿、茄子等各类茄科植物上，一般辣椒主要嫁接在野生辣椒上。
野生辣椒嫁接的辣椒，成活率高，长势好，抗病和抗旱的能力较强。辣椒嫁接前可先播种，后期可在初春期间进行嫁接，可使用插接的嫁接方法。野生辣椒的长势较好，抗逆行强，嫁接后，可提高植株的抗病能力，有利于辣椒丰产。
野生辣椒的嫁接操作方法：
将辣椒播种在地里，由于辣椒不耐涝，应选取透气、松软和排水性能良好的土壤进行种植。
播种前，需要给土地翻松并施加基肥。一般20～30天后，待普通辣椒长出4～6片真叶，野生辣椒长出3～5片真叶后，可进行嫁接。
〖One〗、龙葵，属于茄科植物，可以嫁接辣椒。
〖Two〗、木本辣椒，嫁接草本辣椒后可以提高产量。
〖Three〗、茄子，是茄科茄属的植物，可以在每年春季时嫁接辣椒。
〖Four〗、番茄，嫁接辣椒后会使得果实口感更为良好。
〖Five〗、野生椒，是专用的嫁接辣椒的砧
辣椒可以使用与其同一科属的植物进行嫁接，一般都使用茄子植株进行。因为同一科属的植物之间生长状况相同，结构也较为相似，可以很好的提高嫁接之后辣椒的成活率。
想要多年生的辣椒，就需要多年生的木本植物来嫁接，因此有人采用了枸杞来嫁接辣椒，已经获得成功，而且经过嫁接的辣椒，会比原来的辣椒更大一些，而且甜度也会大一些。不过在容姐所在的河北石家庄晋州这里，很少有嫁接辣椒的，你们那里有吗？
用枸杞嫁接辣椒，比较好是在春季的时候，我们可以采用切接的方法来嫁接，因为这种方法相对来说，更容易掌握。我们可以把枸杞枝条截去，然后中间用锋利的小刀划开，然后把选取辣椒顶部的枝条，把辣椒枝条上的叶子去掉，上面带有2～3个芽点，然后把辣椒枝条下面两边用刀去掉一些外皮，然后放在枸杞划开的地方，再用塑料膜裹好后，放在阴凉一些的地方，注意不要让辣椒和枸杞接口处有水，防止辣椒插穗烂掉。
用枸杞树可以嫁接多年生辣椒。
想要多年生的辣椒，就需要多年生的木本植物来嫁接，因此有人采用了枸杞来嫁接辣椒，已经获得成功，而且经过嫁接的辣椒，会比原来的辣椒更大一些，而且甜度也会大一些。
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