自己在家种花生神器怎么做

本站原创 2024-03-22 15:30:11 -
自己在家种花生神器怎么做

大家好,自己在家种花生神器怎么做相信很多的网友都不是很明白,包括在我家乡,留的花生种子都是人工剥壳。有没有其他机械代替呢也是一样,不过没有关系,下面就来为大家分享关于自己在家种花生神器怎么做和在我家乡,留的花生种子都是人工剥壳。有没有其他机械代替呢的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 大家有谁知道酒鬼花生在家的制作方法吗求告知
  2. 在我家乡,留的花生种子都是人工剥壳。有没有其他机械代替呢
  3. 怎么自己在家冷榨花生油

[One]、大家有谁知道酒鬼花生在家的制作方法吗求告知

你好,很高兴回答你的问题。大家有谁知道酒鬼花生在家的制作方法吗?求告知?我的回答是:“酒鬼花生”是一道香酥可口的美味休闲小吃。而对于喜欢喝酒的朋友来说那是非常熟悉的了,当然除了下酒外,就连我这个不喜欢喝酒的人有时去超市也会买两袋拿回家,平常看电视剧或电影时,也可以用来食用解谗。

“酒鬼花生”除了香酥可口外,它独特的味道也备受人们喜爱。要制作出一盘美味可口的酒鬼花生,不仅炸花生时对油温要控制好,并且为了花生入味,需要用到草果、白芷、陈皮、八角等多种香料进行浸泡,所以制作出来后,它的味道是非常独特的。下面熙阳就来跟朋友们分享一道美味酒鬼花生的制作方法吧。

特点:香味浓郁、酥脆可口、制作简单、方便易学

配料:草果2个、白芷6克、陈皮2块、香叶3片、花椒1小撮、丁香8克、八角3个、食盐适量、十三香适量、辣椒粉适量、食用油略多、白酒半小碗

~~~~~~开始制作~~~~~~

步骤〖One〗、将花生冲洗干净,放入盆中,倒入没过花生的温水浸泡20分钟左右,然后将外皮去除。

步骤〖Two〗、将除辣椒粉和十三香以外的所有香料放入碗中,加入白酒浸泡半小时左右。泡10分钟时把浮在酒面的调料压入酒中,这样才容易泡出味。

步骤〖Three〗、将去除外皮的花生撒上适量食盐拌匀,腌制5分钟。然后将泡好的各种调味品和酒一起倒入花生中,拌匀泡制10分钟。

步骤〖Four〗、锅中倒入略多的食用油,将花生和调料一同倒入锅中,中小火不停翻炒。直到将花生中水分炒干,花生变得微黄时关火。

步骤〖Five〗、将锅中的花生和油倒入滤网,将油滤干。然后再将花生倒入锅中,放入辣椒粉、十三香和适量食盐,开小火微微加热翻炒均匀即可盛出。

〖One〗、花生用温水浸泡容易去除外皮,但泡的时间不宜过长,否则会泡发。

〖Two〗、在用白酒泡花生时可以根据自己的口味加入一些干辣椒丝,不要担心炸好后不脆,在炸的时候利用油温将辣椒中水分炸干就脆了。

〖Three〗、炸花生的油留下,可用来拌各种凉菜,因为油中有多种调料,味道非常好,用于拌凉菜最适合。

〖Four〗、炸花生时中小火煎炸,火大不行,这样会出现外面糊而里面还不熟透的情况。

以上是一道家庭版酒鬼花生的制作方法,虽然用的调料有点多,但是这正是酒鬼花生它独特的味道呀!如有朋友喜欢这道风味独特的酒鬼花生,可收藏借鉴,不明白的地方也可留言。自己动手,美味常有!我是熙阳,以上内容如果对你有所帮助,请朋友们多多关注?评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家!

[Two]、在我家乡,留的花生种子都是人工剥壳。有没有其他机械代替呢

〖One〗、说起剥壳机器,最早的是老家有一个村子的人专门从事收购花生,然后加工成花生米,经常看到路边收花生的地方堆满了花生壳,如果是用于留花生种子我建议不用机器,还是人工剥壳.

〖Two〗、谈起种花生,就想起在生产队的场院,整个生产队的人都围坐那里摘花生,我去的原因就是想吃几颗花生,因为胆小,加之人多,一个都不敢吃,童年的记忆里人们都不会随便吃一颗,好馋人的感觉。

〖Three〗、花生一般种植在沙土地,在我们北方种植有春播和夏播,夏季播种就是小麦收割后的复播,在播种前,应提前选取颗粒饱满的花生人工剥壳,这样做的好处是减少破损率,剥壳的过程中把霉变的,发芽的和瘪小的就直接剔除了,保证种子的质量,如果量大,可以借助用竹片稍微夹破花生壳,这样剥起来不费力。

〖Four〗、种花生必须选好的种子,这样才能保证出苗率.

〖Five〗、选好种子,提前施足基肥,四月下旬开始播种,保证出苗率,便于管理,提高产量也可以覆盖薄膜,等出苗后放苗培土.

〖Six〗、花生的营养价值非常丰富,可以生吃,可以凉拌,还可以油炸花生米,比较多的吃法就是炒了吃,花生的红色肠衣还可以用来熏腊肠腊肉,这样做的腊肉香肠非常好吃,这也是我到了南方才看到的,还有个生活小窍门,如果在外面吃饭吃了大蒜,吃几颗生花生就可以去除嘴里的蒜味。

[Three]、怎么自己在家冷榨花生油

〖One〗、榨油的花生首先要经过去外壳。接着把花生放在烤盘上进行烘烤,大概烘烤8分钟左右,主要目的就是出掉花生种多余的水分。在此烘烤的程度不一样,压榨出来的花生油成色也就大不相同。烤糊了,那就榨不出油了,因此掌握火候非常的重要。

〖Two〗、把花生研磨成粉末状,将粉碎好的花生米加到大炒锅中,加热炒熟,期间好要加入适量清水炒制。

〖Three〗、锅开透,炒熟了花生碎,水分蒸发了。

〖Four〗、再将花生碎装到榨油机中,一层一层的加。或者直接用重物压榨就行。

OK,关于自己在家种花生神器怎么做和在我家乡,留的花生种子都是人工剥壳。有没有其他机械代替呢的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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