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桃树能嫁接的果树有毛桃、梅、李、杏、樱桃。可采用芽接或枝接。
毛桃作为砧木可以嫁接桃、李的品种，一般在春、夏、秋均可嫁接，嫁接方法依季节采取不同的方法即可。
桃树属于蔷薇科、桃属植物，理论上只要是同科的植物，都可以在桃树上嫁接，比如杏，李，梅，苹果，梨等，但是这都是理论上可以嫁接，运用到实际操作上，杏，李和不同品种的桃树的成活率要高一点。一般采取芽接法与枝接法。
桃树嫁接的果树主要有樱桃，李子，杏树，苹果，梨树等，方法有枝接，芽接。
樱桃树上不能嫁接桃树。
樱桃树的繁殖是用扦插、种子播种、根蘖苗繁殖；桃树是用山毛桃的种子经过低温冷藏后播种用嫁接的方法繁殖，嫁接一般是在初春萌芽前进行。
榆叶梅能用樱桃树做砧木嫁接的。
榆叶梅嫁接可用一年生的榆叶梅实生苗、毛桃、山桃实生苗作为砧木。嫁接时常用枝接矮和芽接法，其中芽接最常使用，时间多在秋季进行，而枝接则多在春季进行嫁接。
榆叶梅的嫁接方法有芽接和枝接两种，一般选取芽接的比较多。芽接比较好在8月的中下旬进行，枝接应该在春季2月至3月的时候进行。
榆叶梅芽接的材料选取芽接的砧木可用一年生的榆叶梅实生苗，或用野蔷薇类植物、毛桃、山桃实生苗均可。接芽可以从品种优良、生长健壮、无病虫害的榆叶梅株上，选取剪取一年生枝条上的饱满叶芽备用。
[One]、嫁接方法
桃树在六月份进行嫁接，可以选取芽接的嫁接方法，此时正处在夏季，桃树内的树液流动很旺盛，新生的花苞长势旺盛，还没有生长饱满，所以嫁接的成活率很高，也能利于成活、生长。
桃树
[Two]、选取砧木
在桃树嫁接前，应该选好合适的砧木。砧木要选取同属于蔷薇科的植物，比如李树、樱桃树、山桃树、杏树、毛桃等，要求砧木生长旺盛、长势健壮，没有病虫害，茎杆比较粗，这样的砧木长势较好，能利于嫁接成活。
[Three]、剪取插穗
选取生长优良的桃树，从树上剪下光滑、生长强健、花芽饱满的枝条，这样的插穗生命活性较高，嫁接后能促进生长。
桃树
[Four]、进行嫁接
准备好合适的嫁接工具，从砧木上选取一个饱满的芽点，用刀子在芽点上下一厘米的位置下刀，将芽点环剥下来，下刀的深度要深至木质层。之后在接穗上取下大小相同的芽点，将取下来的芽点按到剥下来的位置，外面包扎上一层塑料薄膜，保证扎紧。
[Five]、松开捆绑
桃树嫁接之后，要做好后期的养护管理，等到嫁接的伤口愈合之后，将上面的包扎薄膜去掉。
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