大家好，今天来为大家解答自己种花生苗为什么会发霉这个问题的一些问题点，包括花生种在地上怎么发霉了也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一块儿来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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花生芽长白毛了怎么办？其实和人生病了一个原理，人生病了怎么办？就得吃药呀！但是，药也不是随便乱吃的，得弄明白病因是什么？病理等才能对病下药。问题随之而解！所以，花生芽生长了白毛，我们只要弄明白它的病因及病理就不难解决。但是，在实际操作用，有不少人病急乱投医，不但问题没有解决，还加重了。下面就和大家先进行科普一下，白毛是什么？
[One]、在实在种植生产过程中除了白毛还会有黑色的、黄色的霉菌等，这都属于霉菌的一大类中的不同分类，具体可以分为以下几种：〖One〗、黄曲霉在自然界中分布广泛,它以土壤或空气为媒介,而污染至食品原料。该霉在原料贮藏期间几乎不会死亡。因其对干燥抗性强,故常在一些干燥食品中被分离出来,而糖类和壳类处理工厂,也常被此类霉菌污染。曲霉会产生黄曲毒素,为天然致癌物质中致癌性最强的霉菌毒素。〖Two〗、毛霉（就是我们常说的白毛）毛霉在土壤、粪便、禾草及空气等环境中存在。在高温、高湿度以及通风不良的条件下生长良好。在工厂湿度高的环境、通风不良的环境与气温差异显著的地方(如湿的地板和天花板),常有此霉菌存在。〖Three〗、交链孢霉（显黑色）属中温性和好湿性霉菌。其有害性是造成腐朽、腐败和过敏。在高湿度的工厂环境(如鱼肉、水产加工与肉食加工环境)的天花板、墙与地板、配水管的黑色霉菌,几乎为该菌或枝孢霉。以上几种是实际操作中最常毛的霉菌；在了解了霉菌种类之后，那么都有那些特性呢？[Two]、霉菌生长习性与霉菌的生长繁殖关系密切的有水份、温度、基质、通风等条件，为此，只有充分的了解霉菌的生长习性，才能为下一步控制霉菌提供理论依据。〖One〗、水分霉菌生长繁殖主要条件之一是必须保持一定的水分，大部分霉菌于湿度90%以上,水含量18%的高湿度环境下以上容易生长。当食品中的水分活性值为0.98时，霉菌最易生长繁殖。〖Two〗、温度温度对霉菌的繁殖及产毒影响同样重要。大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25～30℃，在0℃以下或30℃以上，不能产毒或产毒力减弱。如黄曲霉的最适生长温度37℃左右，最适产毒温度为28-32℃。〖Three〗、氧霉菌为绝对好气性微生物,于通气良好环境下生长较好,故厌氧下其生长可被抑制。〖Four〗、食品基质与其它微生物生长繁殖的条件一样，不同的食品基质霉菌生长的情况是不同的，一般而言，霉菌则在以碳水化合物为主要成分的植物性食品原料中繁殖。[Three]、芽房中的霉菌来源〖One〗、豆种我们在实际生产操作中，经常会发现运作一段时间后就会始出现白毛，后来越来越多最后达到无法控制的地步，那是因为豆种的新鲜度是决定霉菌的来源之一，所以，我们一般建议发芽率低于90%的种子尽量不要使用。〖Two〗、水源因为，每个人的生产环保不一样，如果有条件建议使用正常的自来水基本上就不存在这个问题，如果条件不允许而采用了地下水或山泉水的，那么，水源的带菌就无法避免。
造成花生种霉变的原因有两种情况，一是花生种子在收获期间遇连阴雨天，使收获后的花生种子多日不能晒干，因长时间水分过大，加之当时气温相对较高，极易造成花生种子霉变；二是虽然花生种子收获期天气晴好，但在花生种子尚未晒到安全含水量8％以下，即进行贮藏，也会发生不同程度的霉变用霉变或轻微霉变的种子播种，就会产生不同程度的烂种死苗现象。
〖One〗、造成花生种霉变的原因有两种情况,
〖Two〗、一是花生种子在收获期间遇连阴雨天,使收获后的花生种子多日不能晒干,因长时间水分过大,加之当时气温相对较高,极易造成花生种子霉变;
〖Three〗、二是虽然花生种子收获期天气晴好,但在花生种子尚未晒到安全含水量8%以下,即进行贮藏,也会发生不同程度的霉变用霉变或轻微霉变的种子播种,就会产生不同程度的烂种死苗现象。
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