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洋姜和洋芋头不是同一种植物的，洋芋头是一种叫洋芋的头同洋姜两者品藐不一样，洋芋头的颜色象黑灰色一点，而洋姜的颜色有点淡黄色，所以洋芋头和洋姜外表也不一样，而且颜色各不相同，洋姜的外表形状同生姜差不多，洗干净可以炒着当菜吃，
不是，不一样的。
洋姜和洋芋不是同一种植物，洋芋是一种叫洋芋的头，和洋姜两者品藐不一样。
洋芋的颜色黑灰色一点，而洋姜的颜色有点淡黄色，所以洋芋和洋姜外表也不一样，而且颜色各不相同。
洋姜正式中名叫菊芋。别号另有五星草、洋羌、番羌等等,是菊科向日葵属植物。
洋芋块茎味甜适口,是佐餐佳品,也有部分地方称马铃薯为洋芋头。
洋芋头一般在夏季的时候栽培？
由于我国的气温相差比较大，所以不同的地区土豆种植的时间也不同，一般来说，我国大部分的地区土豆是在每年的十到十二月份这个时间段进行种植，
当然如果一年四季这个地区的温度都差不多的话就随时可以种植，在我国有些地方是在四月到五月这个时间段种植土豆，比如说东北地区，也有在二月、三月和八月种植两季的，比如说湖南、山西，也有一月二月和九月一年两季的种植，比如说浙江，所以说土豆的种植时间基本上是由温度决定的，所以可以根据你所处地区的温度来决定什么时候开始播种。
土豆嫁接西红柿，常用劈接法，找一株健壮的土豆苗，在根部10cm左右切断，去掉上部茎叶。剪下西红柿嫩枝10cm左右，削成楔形，在土豆茎部切一个口子，深度和接穗楔形长度差不多，将接穗插入到土豆苗中，用嫁接膜或者保鲜膜缠绕固定。放到阴凉通风的地方，套个塑料袋保湿，等成活后再正常养护即可。
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