大家好，如果您还对种花莱技术不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享种花莱技术的知识，包括花菜怎么种说说花菜的种植方法和田间管理的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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在种植菜花的时候，可以选取在春秋两季进行。春天可在1月份左右种植，等到6月份差不多就可以采收了。秋天可在7月份左右，通常到10-11月份也都能采收了。一般来说，种植时的气温应处于20℃左右，太低就会阻碍其发芽。
〖One〗、苗床：在种植前需准备好含有有机质且土层深厚的土壤，且比较好是酸性土。备好土之后需进行消毒，这样可以预防菜花发生病虫害。在消毒的时候可以使用生石灰和高锰酸钾进行消毒。
〖Two〗、种子：成活率的高低也会受到种子影响，因此要选用较为优质的种子。同样选好后要先消毒，将种子放进高锰酸钾中浸泡2个小时，木醋液中浸泡3个小时，在消毒后还要用温汤浸种4个小时左右。
〖Three〗、种植：苗床消毒后要先浇透水，接着将种子用点播或撒播的方法种植好，埋土后给它盖一层地膜即可。
〖One〗、选地整地。种植花菜时,要选取耕层深厚、土质肥沃的壤土、中壤土或轻壤土,地块要达到地势较高、排灌方便的要求,切忌与十字花科蔬菜连作,然后翻耕耙平土壤,打碎土块,再按宽1.3米、长10米的规格开沟作畦。
〖Two〗、科学定植。花菜适合每畦种2行,种植株距为50-55厘米,行距为50-60厘米,先在定植穴的底部施入钙镁磷肥以及生物有机肥,然后将幼苗放进穴中,定植后浇一次定根水,以促进花菜发根成活。
〖Three〗、水分管理。花菜的株型肥大,生长期间的需水量较多,苗株成活后,需要保持畦面湿润,如果遇到暴雨或连续阴雨,要保持畦沟通畅,花菜处于莲座期和花蕾初现时期,每天进行一次沟灌,促进菜心的膨大。
〖Four〗、施肥方法。花菜定植后7-10天,要追施一次氮磷钾复合肥,后期间隔10天再追肥一次,第3次追肥应该在莲座期前完成,施肥后浇足清水,以免灼伤叶片,雨后及时喷施60%的磷酸二氢钾和硫酸镁100倍液。
花菜又名花椰菜，菜花或椰菜花。是十字花科芸薹属甘蓝种，以花球为产品的一个变种，一年或二年生草本植物。食用部分是花薹、花枝和花蕾聚合而成的肥嫩花球，粗纤维少，可炒食、炖食、做汤、调沙拉等，风味鲜美。花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有很大的帮助。所以倍受养生界人士的爱戴。
【1】温度要求:花菜属半耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，既不耐炎热又不耐霜冻，生长发育的适宜温度范围比较窄，为甘蓝类蔬菜中对环境要求比较严格的一种。
种子发芽期的最适温度为20～25℃。莲座期的适宜温度为15～20℃，若种子发芽期的最适温度为20～25℃。莲座期的适宜温度为15～20℃，若高于25℃，叶片光合能力衰退。花球形成期的适宜温度为15～18℃，若气温低于8℃，则生长缓慢；气温在0℃以下则花球易受冻害；若气温达到24℃以上，且气候干旱，花球形成容易受阻，使花球细小，花枝松散并在花枝上萌发小叶，导致品质下降，这种现象从春到夏的栽培中常会发生。
【2】光照要求:花菜属长日照植物，也能耐稍阴的环境，对日照时间长短的要求不严格。通过阶段发育（春化）的植株，不论日照长短，都可形成花球。在阴雨多、光照弱的南方地区和光照强的北方地区，都生长良好。花菜虽然喜欢光照，在花球形成期，如果光照太强，温度过高，则叶片生长受阻，使植株的心叶无法包裹住花球，导致露在外面的部分直接受阳光的照射，使花球变成淡黄色或淡绿色，从而降低品质。因此，花球形成期，以日照短和光强较弱为宜，应避免阳光直接照射花球。
【3】水分要求:花菜喜湿润环境，根系较浅，不耐干旱，耐涝能力也较弱，对水分的供应要求比较严格。生长发育最适宜的土壤湿度为田间持水量的70％～80％，最适宜的空气湿度为85％～90％。在整个生长时期，对水分的要求又不一样。幼苗在高温季节不宜供应过多水分，否则容易影响根系的生长，导致植株徒长，或者发生病害。茎叶生长期，如果土壤水分供应不足，则会使植株的生长受抑制，加快生殖生长，提早形成花球，使花球小且品质差。花菜要求排水良好、疏松肥沃的土壤，忌积水，也忌炎热干旱。
【4】土壤营养要求:花菜为需肥多的蔬菜作物。在生长发育的整个过程中都需要有充足的氮素营养，而在花球生长期中还需要大量的磷、钾元素。花菜在不同的生长期，对养分的需求不同。未出现花蕾前，吸收养分少。定植后20天左右，随着花蕾的出现和膨大，植株对养分的吸收速度迅速增加，一直到花球膨大盛期，花球比茎叶生长量大，因此，花球膨大期要保证养分的充分供应。一般每生产1000kg花菜需吸收氮7.7～11kg，二氧化二磷2.1～3.2kg，氧化钾9.2～12.0kg。
氮素含量对花球产量的影响最大，缺氮，会导致下部叶片变黄，甚至脱落；磷肥能促进花球的形成，幼苗期缺磷，幼苗叶片小而伸展不良；缺钾，易发生黑心病；缺硼，常引起花茎中心开裂，花球出现锈褐色斑点并带苦味；缺镁，易使老叶变黄，降低或丧失光合作用能力。
花菜一年四季均可种植，下面二妹子以春季露地栽培方法为大家介绍:
近来生产上种植类型分普通花菜、松花菜及彩色花菜等品种。花菜属幼苗春化型作物，不同品种通过春化阶段对低温的要求不一样，因此，春栽宜选用耐寒性强的春季生态型品种。如错用秋季品种就会发生苗期早现球，降低产量和品质。
为能在高温到来之前形成花球，必须适期播种。播种时间应结合当地气候条件和品种特性选取。华中和华北地区露地栽培一般在1月份播种。
〖One〗、苗床准备:选用近水源、地势高燥、通风、土质通透性好、前作未种过十字花科蔬菜的地块做苗床。营养土用腐熟优质农家肥、草炭、腐叶土等配制。每平方米园土施腐熟优质堆肥10～15kg，以及少量过磷酸钙，充分混匀。播种床需铺配制好的营养土8～10cm厚，移植床铺10～12cm厚，铺后要耧平，并轻拍畦面。然后覆盖塑料薄膜，7～10天后即可播种。
『1』种子处理:播种前应将种子晒2～3天，然后将种子放在30～40℃的水中搅拌15，除去瘪粒，在室温下浸泡5小时，再用清水洗干净备播。。
①撒播:播种可采用撒播，即将种子均匀撒在育苗床上，立即覆盖过筛细土2～3cm厚，覆盖薄膜，并用细土将四周封严。
②穴播:如采用营养方穴播，一般要播所栽株数的1.5倍。播种前按10cm×10cm划营养方，在土方中间扎0.5cm深的穴，每穴点播2～3粒种子，播种前灌水，使土层达到饱和状态为宜，待底水渗下后，开始播种。播种时先薄撒一层过筛细土播后覆土、盖膜。
③营养钵育苗:将配置好的营养土装入10cm×10cm的营养钵中，浇足水，在苗床上码好，扣棚增温，7～10天后，在营养钵中央按一个0.5cm深的穴，每穴点播2～3粒种子。
『1』温度管理:播后白天温度控制在20～25℃，夜间温度不低于8℃，促进幼苗迅速出土。苗齐后至第一片真叶显露要适当通风。第一片真叶显露到分苗，尽量保持育苗畦白天温度不低于20℃，夜间温度不低于8℃。苗期如果处于较长时间的低温和干旱，营养生长受到抑制，则会形成“小老苗”，容易引起“早期现花”，使花球质量变劣。分苗前3～5天，适当降低畦内温度炼苗。幼苗拱土、齐苗和间苗后各撒一次细土，厚0.3cm左右，以保墒和提高畦温，缓苗后到定植前，要特别注意保温，防止长时间温度偏低，植株提前通过春化阶段而先期结球。
『2』间苗、分苗:在子叶展开、第一片真叶显露时各进行一次间苗，定苗距1.5～2.0厘米。分苗在播后一个月左右，幼苗2～3叶期时进行。分苗畦的建造与播种畦相同。分苗前一天，育苗畦浇大水以利起苗。分苗间距10cm×10cm，栽后立即浇水。分苗后立即盖严塑料薄膜，棚内5～6天不通风，尽量提高棚温，促进缓苗。缓苗后适当中耕。
〖One〗、整地施肥:种植花菜比较好选用未种过十字花科蔬菜的秋耕晒垡的冬闲地，前茬作物以瓜类、豆类较好，前作收获后要及时深耕冻垡。栽植地应施足基肥，每亩施优质农家肥5000kg，磷矿粉30～50kg，钾矿粉20kg，缺硼、钼地区加施少量硼、钼肥，与土壤混匀耙细后作畦。定植前10左右覆盖地膜，以提高地温。
〖Two〗、定植时间:春花菜露地栽培适时定植很重要，如定植过晚，成熟期推迟，形成花球时正处于高温季节，花球品质变劣；定植过早，常遇强寒流，生长点易受冻害，且易造成先期现球，影响产量。一般在地下10cm处地温稳定通过8℃左右、平均气温在10℃左右为定植适期。当寒流过后开始回暖时，选晴天上午定植。露地栽培定植期一般在3月中旬，地膜加小棚的可适当提前定植。
〖Three〗、定植方法:按畦宽1.3m、株行距0.4～0.5m开挖定植穴，按品种特性合理密植，一般早熟品种每亩定植3500～4000株，中熟品种3000～3500株，中晚熟品种2700株左右。土壤肥力高，植株开展度较大，可适当稀些，反之应稍密些。定植后浇一遍定根水。
〖One〗、浇水:浇过定根水后4～5天，视土壤干湿状况再浇缓苗水。出现花球后5～6天浇一次水，收获花球前5～7天停止浇水。
〖Two〗、追肥:当基肥不足时，可随缓苗水追肥。莲座期，每667㎡施腐熟稀粪水2000～2500kg，如果此期缺肥，会造成营养体生长不良，花球早出而且易散球。当部分植株形成小花球后追肥一次，10～15天后再追一次肥。在花球膨大中后期喷0.1％～0.5％硼砂液、0.01％～0.08％的钼酸钠或钼酸铵，可促进花球膨大，3～5天喷一次，共喷3次。
〖Three〗、中耕蹲苗:浇过缓苗水后，待地表面稍干，即进行中耕松土，连续松土2～3次，先浅后深，以提高地温，增加土壤透气性，促进根系发育。结合中耕适当培土。地膜覆盖的地块不要急于浇缓苗水，以借助地膜升高地温，促使发根。不盖地膜的田块在浇缓苗水后，要适当控制浇水，加强中耕，适度蹲苗。
〖Four〗、保护花球:春露地花菜生长后期气温较高，日照较强，应采取折叶措施保护花球，一般在花球横径10cm左右时，把靠近花球的2～3片外叶束住或折覆于花球表面，当覆盖叶萎蔫发黄后，应及时更换。
花椰菜主要病害有猝倒病、立枯病、软腐病、细菌性黑斑病、病毒病、黑腐病、霜霉病等，主要害虫有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。
『1』软腐病、黑腐病防治:每667㎡用石灰粉50～80kg撒施，然后深翻两遍，进行土壤消毒，利用生石灰杀菌，既可以调节土壤酸碱度，又有补充钙的作用。或用新植霉素4000倍液，或30％氧氯化铜悬浮剂300～400倍液、12％碱式硫酸铜水剂600倍液、1∶2∶200的波尔多液等喷雾，隔7～10d1次，连续喷2～3次。或在花菜播种前或换茬期间，田间拌土撒施抗生菌3号0.75～1.00kg与抗生菌5号2.0～2.5kg，或浇灌0.4％武夷菌素50倍液。
『2』霜霉病防治:发病初期喷洒含活孢子1.5亿/g木霉菌可湿性粉剂400～800倍液，隔7～10天1次，连防3～4次。
『3』菌核病防治:生物防治能有效减少病原物的数量和削弱其致病性，减轻菌核病的发生，如盾壳霉、吹茨木霉、假单胞杆菌和真菌病毒已被证明对核盘菌的发生起到了很好的抑制作用。
『4』菜青虫防治:在菜青虫1～2龄高峰期，每亩用9％辣椒碱、烟碱微乳剂50～60g，加水喷雾1次。在幼虫2龄前用苏云金杆菌500～1000倍液，或复合川楝素1000倍液喷雾，7～10天后进行第二次喷洒。或用青虫菌6号粉剂500～800倍液喷雾。在平均气温20℃以上时，每亩用苏云金杆菌乳剂250mL或粉剂50g对水喷雾。
『5』蚜虫防治:用1％苦参碱水剂600倍液，或0.3％印楝素乳油1000倍液喷雾，每隔7～10d防治1次，连防2～3次。
『6』温室白粉虱、烟粉虱等防治:在发生初期，用0.3％印楝素乳油1000倍液喷雾。
『7』小菜蛾防治:在幼虫2龄前用苏云金杆菌500～1000倍液，或复合川楝素1000倍液喷雾，7～10天后进行第二次喷洒。
花球应适时采收。过早收获，产量不高；过晚采收，花球品质下降，失去了市场竞争力。标准为花球充分长大，表面平整，基部花枝略有松散，边缘花枝开始向下反卷而尚未散开。收获时，每个花球带4～5片小叶，以免花球在贮藏与运输过程中受损伤和污染。
花菜种植说好种也好种，说难也难，要求不同季节要选取适合的品种，还要把握好播种期，不然也是要影响花菜的产量及质量。管理期间一定要注意整个生长期间营养元素均衡，保证植株健壮生长，同时还要做好病虫害防治工作，这样我们才能有更好的经济收入。
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