北京种养殖土地出租,利用林地、荒山等为养殖场地,对养殖场地进行集中管理,最大限度提高土地利用率。对与公司签订合同的养殖户,负责征收、征用等租金,保证租金收取合理。
调整销售结构
北京市三里峪街道作为试点镇,近年来,通过调整产业结构,发展当地特色农产品,主要有黑木耳、莲子、枸杞、食用菌等,其中黑木耳每公斤价格约150元,而银耳每公斤价格在20元以上,消费者可以通过不断调整销售结构,进行多样化消费,同时还可以通过推动销售,将特色农产品拓宽到消费者手中。
统一收购商品,改善销售环境
目前,北京市比较注重引导经营者重视品牌建设,对产品从产品来源进行统一管理,并进行多元化开发,生产、加工、销售及深加工等环节实行统一采购,既方便了消费者,也提高了产品的竞争力。
北京市政府做到了“谁建厂,谁付钱”,强调高质量、高效率、低成本,这就要求企业经营者能保证产品的安全性。鼓励他们建设专门从事食用菌的企业,主动接受消费者,在统一的价位优先供应。
北京市建委介绍,建立以品牌为中心的专业化区域农产品市场准入管理平台,对产品全程实行产地准出和市场准入制度,对生产基地、加工企业、加工设施设备实行市场准入管理,及时通报生产经营主体信息。以高质量、高效率、高效率、高回报的建立销售市场,有力地保证了食用菌产品的安全性,使产品质量不断得到保障。
如今,北京以的区域性农产品市场准入管理平台,已有两家品牌生产。据国家质量监督检验检测中心(北京)检验检测中心检测,所生产的食用菌全部采用“立项”(PDA),涉及制品、饮料、食品添加剂等国家重点检验检测技术。
用传统技术生产的食用菌,具有如下优势:1、因为培育过程中获得了更高的标准化生产要求,技术采用现代化、高科技,营养全面,并且多采用木屑发酵等集成新技术生产食用菌产品,避免了传统食用菌产品单一使用化肥和农药,标准化生产带来的综合效益是显而易见的;2、大大提高了产品的品质和口感,提高了栽培环境的安全性,又减少了对环境的污染,极大地降低了产品质量,降低了生产成本;3、实现了传统食用菌产品具有与传统的食用菌产品类似的生产过程,对于降低劳动强度、减少生产成本和保护环境具有意义;4、通过与传统食用菌生产技术配合,产生经济效益。
目前,我国的传统食用菌产品品牌已有6个,世界名特优食用菌产品,按着产量、价格、消费群体的高度依次排行榜1-2个,中国名牌产品达200多个。