种养心菜买籽好还是买根好,种养心菜需要在正规的种子店购买种子,因为种子的质量是决定种植成功与否的关键,有些种子种子还没出苗,或者出苗率不高,买种子时一定要选择正规的种子店。
种养心菜怎么选择种子
1、看种子的色泽
大家在购买种子时,要先看它的色泽,那种纯白色的种子,色泽纯白,有光泽,而且出苗率很高,如果发现种子的颜色变了,则说明它的出苗率不高,是不是该品种的种子不适合购买。
2、看种子的颗粒
种养心菜时可以根据它的颗粒大小和饱满度,来选择种子的品种,因为这种蔬菜中含有多种对人体有益的微量元素,其中微量元素铁的含量比较高,平时人们食用时可以把它制成颗粒状,这样能增加身体造血能力,对人类的缺铁性贫血有很好的调理作用。
3、看种子的外壳
很多人购买种子时会发现种养心菜的种子外壳很容易打开,而且外壳很薄,这是种养心菜中比较常见的一个问题,它的外壳如果打开以后,用手一摸就能发现它的种子已经软化,如果发现外壳不硬,可以看看种子是不是软了。
4、看种子的颜色
种养心菜的种子中还含有多种对人体有益的微量元素,除了这些微量元素以外,它里面还含有一些胡萝卜素和氨基酸,平时人们食用时可以把它当做保健食材来食用,能起到强壮身体,美容养颜等多种保健功效。
5、看叶子的形态
种养心菜的叶子与普通的心菜叶子在外形上也有一定区别,这种植物叶子互生,肥厚多肉,形状为椭圆形,有明显的突起,而且叶边上还有一些绒毛,叶子边缘为紫红色,内部的种子有两条平行的肋,而且它们多是紫红色,个头比普通心菜大,但比普通心菜要小很多。
六、看叶片的营养价值
其实除了营养之外,像生物碱、胆碱以及钙与钠等物质,也是种养心菜中最重要的存在,人们食用这些植物叶子,可以吸收到大量的矿物质和微量元素,能有效提高心脏功能,预防心脏病发,而且对人类经常出现的心梗也有一定的预防作用。
七、看叶片的功效与作用
除了药用功效以外,这些植物叶子也是可以食用的,平时人们烹调肉类时,可以加入适量的植物叶子,能去除肉类腥味,另外它还能提味增鲜,也能促进食材快速成熟。