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越冬花菜的最佳定植时间是每年秋季的10月下旬至11月中旬，养殖花菜时，需要在土壤中施加农家肥和氮磷肥混合而成的基肥，也需要在干旱天气时，每隔2-3天浇一次水，还需要根据花菜的生长状态进行施肥，使其产量增加。
春、秋两季都是可以栽培散花菜的。幼苗期主要以氮肥为主，芽前后主要采用复合肥，重施蕾肥。一般情况下，采用清沟、排水，浇水，土壤切割，割草覆盖，地膜掩盖等方式，及时调整土壤水分。
1.散花菜移栽后的生育期一般在60～100天左右，属中熟类型。平原散花菜播种期一般在7月15～23日分批播种，因品种不同收获期在11～12月。
散花菜播种期往往正逢高温及雨季，所以要选取地势较高、不易淹水、排灌方便的田块作苗床，育苗方法可采用二段育苗法、营养块法或穴盘育苗法。
〖One〗、一般来说正常种植西兰花在清明前后，那时温度适合西兰花的发芽生长，一夏生长更快；如果在秋季也行，在春节期可以上市。到了十一月份有些迟，但种植还是可以的。
〖Two〗、在进入11月份后，气温会慢慢降低，这时种植西兰花，要注意浇灌具有一定的营养物质，要适当给予施肥并做些保温措施。
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