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1一般香椿苗不可以嫁接果树的。可采用分株繁殖，即切断部分侧根，不能用枝条。
〖Two〗、分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，当次年苗长至2米左右，再行定植。也可采用断根分蘖方法，于冬末春初，在成树周围挖60厘米深的圆形沟，切断部分侧根，而后将沟填平，由于香椿根部易生不定根，因此断根先端萌发新苗，次年即可移栽。移栽后喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期。
嫁接前的准备
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选取
选取适应当地生产条件，具备早实、丰产、优质引入嫁接代数少，生产健壮的母树，选取生长充实的一年生外围粗壮发育枝或结果枝，在落叶到萌芽前的整个休眠期进行采集，一般结合修剪进行采集，随剪随采，按品种50或100条为一捆，并挂上标签。
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常规贮藏办法
穗条采回总结后，要及时放在低温保湿的深窖或山洞内贮藏，温度要求低于4°C，湿度达90%以上，在窖内贮藏时，应将穗条下半部埋在湿沙中，上半截露在外面，捆与捆之间用湿沙隔离，窖口要盖严，保持窖内冷凉，这样可贮至5月下旬到6月上旬，在贮藏期间要经常检查沙子的温度和窖内的湿度，防止穗条发热霉烂或失水风干。
若无地窖也可在土壤结冻前在冷凉高燥背阴处挖贮藏沟，沟深80厘米，宽100厘米，长度依穗条多少而定。入沟前先在沟内铺2~3厘米的干净河沙（含水量不超过10%），穗条倾斜摆放沟内，充填河沙至全部埋没，沟面上盖防雨材料。
也可将总结好的穗条放入塑料袋中，填入少量锯末、河沙等保湿物，扎紧袋口，置于冷库中贮藏，温度保持3~5°C。其优点是省工、省力，缺点是接穗易失水，影响成活率，所以现在推广使用蜡封接穗。
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蜡封接穗
其目的是：使接穗减少水分的蒸发，保证接穗从嫁接到成活一段时间的生命力。
其方法是接穗采集后，按嫁接时所需的长度进行剪截，一般接穗枝段长度为10~15厘米，保留3个芽以上，顶端具饱满芽，枝条过粗的应稍长些，细的不宜过长。剪穗时应注意剔除有损伤、腐烂、失水及发育不充实的枝条，并且对结果枝应剪除果痕。
封蜡时先将工业石蜡放在较深的容器内加热融化，待蜡温95°C~102°C时，将剪好的接穗枝段一头迅速在蜡液中蘸一下（时间在1秒以内，一般为0.1秒），再换另一头速蘸。要求接穗上不留未蘸蜡的空间，中间部位的蜡层可稍有重叠。
注意蜡温不要过低或过高，过低则蜡层厚，易脱落，过高则易烫伤接穗。蜡封接穗要完全凉透后再收集贮存，可放在地窖、山洞中，要保持窖内温度及湿度。
嫁接方式
1~3年生幼树嫁接，一般采用苗木嫁接法，嫁接苗开始结果早，能保持品种的优良性状。
3~5年生以上、树冠较大、分枝级次较多的砧木，一般采用多头高接即根据原树冠骨架的枝类分布情况，在较高的部位嫁接较多的枝头，尽可能少的缩小树冠。
不能嫁接。因为李子树和苹果树属于不同的科和属，它们的组织、生长方式、细胞结构等都有明显差别，导致它们不能形成吸收水分、养分以及进行物质代谢的组织连接，因此无法实现嫁接。此外，即使它们能够嫁接，因为树体结构、生长习性等方面的差异，也会导致嫁接后的结果往往是不理想或者短命的。总之，李子树和苹果树不能嫁接是由于它们之间的遗传差异和生长差异造成的，这是无法克服的问题。
能嫁接桃树，李子树，梅子和杏树。
山毛桃树和桃李梅杏树具有很强的亲和力。用山桃树做砧木嫁接桃李梅杏树，一般以上的嫁接技术水平，嫁接成活率都能达到95%以上。
在生长季节（6-8月份）嫁接，通常采用“T”字或“工”字型的“贴接法”嫁接；早春的休眠期嫁接，通常采用“劈接法”嫁接。
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