高温栽培的食用菌有哪些?
高温栽培食用菌主要有两个生产主体:一种是在高温季节培育出来的栽培品种,主要是由于菌丝体在高温环境中会生长很快,而且培养料必须具备一定的高温要求,高温也不行。另一种是由人工合成的培养料,由于它属于激素型,不能避免杂菌的感染,所以高温栽培是不会发生杂菌的。
高温栽培食用菌的好处1、生产成本低
通过高温食用菌的栽培,能够抑制杂菌的生长,降低栽培的成本,同时其中含有的生长原料本身就能增加生长速度,提高产量。
2、工作环境高
高温培养料制作出的培养料,经过高温处理后,不会产生杂菌,不仅能够延长食用菌的生产周期,同时提高生产效率。
3、菌种制作快
高温食用菌栽培环境高,原材料中含有一种杂菌,营养成分低,霉菌种,且栽培方式复杂,只是需要经过高温灭菌,去除杂菌,还能够减少农药的使用。
4、生产技术简单
高温食用菌栽培,通过高温恒温发酵,完成菌种的发酵和接种,也不会影响菌种的营养成分,将菌种放在菇房内,高温、高湿环境下培养基能够快速生长。
5、产量高
高温食用菌栽培,各种基质的配制均能达到高产的要求,像木屑、棉籽壳、玉米芯、木屑、玉米芯等都可以采用这种方法。
食用菌菌种可以直接作为培养料进行栽培,对于一些温度较低的地区,也可以直接作为培养料进行栽培。
7、生产量大
高温蘑菇菌种的产量,由于菌种的来源,有些地区的种植蘑菇的规模可能很大,但是菌种也需要有自己,而且其质量和栽培技术需要掌握熟练,可以提高食用菌的生产量。
8、管理简单
每天接受充足的散射光,通风管理不仅仅需要控制好温度和湿度,更需要通过水肥管理来实现。
9、子实体可以完美地生长
目前我国大部分蘑菇都是利用基料作为菌种培养,因此,在金针菇栽培的过程中,子实体也是非常需要水分的。这对于菌丝和子实体的分化有重要作用,而且,该技术只适用于大规模的生产。