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番茄属于茄科植物，嫁接选砧木也要选茄科植物。但是要想长成番茄树要选用曼陀罗嫁接，可采用劈接或腹接法砧木和接穗固定好，一般7一10天可使接穗成活生长。
番茄需要嫁接
番茄嫁接栽培所用的砧木根系多较发达，吸收能力强，能够提高土壤中的肥水利用率，增强栽培番茄的生长势，延长结果期，提高产量。据试验，嫁接番茄的茎粗、单株叶片数、叶片面积、单株结果数以及单果重量等均较不嫁接番茄明显增大，一般可提高产量20%左右，在重病地块的增产幅度达100%以上。
当然是结出西红柿，因为红薯是根类作物，西红柿是茄果类作物，二者不会影响彼此的，嫁接也是利用了红薯的根，土豆嫁接西红柿有先例，红薯肯定也行。
最迟12月上旬播种，每亩用砧木种子和接穗种子各20克。砧木种子点播到72孔或者60孔的育苗穴盘中，接穗种子散播到苗床上（每平方米播种5克）。
砧木种子要比接穗种子早播5~7天，可使砧木苗比接穗苗生长粗壮，便于嫁接。
砧木苗、接穗苗生长速度差异大时，可采取调节水分、温度、施肥量等措施，促进其生长速度一致。
育苗期间可通过移动育苗穴盘和轻度控水来抑制幼苗徒长。
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