大家好，今天来为大家解答哪种花生米做花生酱稠这个问题的一些问题点，包括花生酱为什么有的稀有的稠也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一块儿来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 花生酱为什么有的稀有的稠
2. 花生酱哪个牌子安全
3. 做出来的花生米有点稠，有甜味，叫什么名和做法

[One]、花生酱为什么有的稀有的稠

花生酱的稀、稠都是由花生中的含油量决定的，如果是花生含油量比较多，那么磨出来一定是稀的，比较瘪，没有肉，相应的就没有油，没有油的瘪花生磨出来的酱就是稠的，因为本身没有油，再磨也不会稀，第二个原因是：花生酱在磨的时候加入了面粉，这个就是造假了，虽然这是个例，但市面上确实有这么做的。

[Two]、花生酱哪个牌子安全

根据品牌、风味口感、质地、反式脂肪酸和安全性来综合评估。风味口感：这一项指标从色泽、香味和口感来评判。色泽上不应残留红衣斑点，具有一定光泽感为佳。此外，应具备纯正的烘烤花生香味，不合格的花生酱一般为原料不佳或加工过程不标准，会有少许花生或豆腥味，或者一股焦灼味。由于花生酱配料上的不同会影响质地，从而导致口感上的差异。复合型或稳定型花生酱以细腻、甜咸适中，粘稠感较好为合格，天然花生酱中一般不含乳化剂或氢化植物油，因此口感上会比较湿润，略微稀薄。

[Three]、做出来的花生米有点稠，有甜味，叫什么名和做法

花生米本身没有什么咸味和甜味，所以放糖就甜，放盐就咸。花生酱也有咸味的。我比较爱吃炒的和炸的

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