农村大棚内栽培红薯技术介绍一、选择地块
选择种植在地势高燥的地方,红薯属于喜温植物,但是也有耐旱能力,可以选择阳光充足、湿润但是排水性良好的沙质土壤进行栽培,选择好土壤后进行翻土消毒,施入有机肥,保证土壤中营养充分。
二、播种育苗
将红薯进行穴盘育苗,培育出红薯的小苗,其生长大小非常快,定植后的红薯生长周期短,3个月后即可上市。在这个时候就需要搭建大棚进行引藤,大棚上方要覆盖薄膜,防止雨水溅到红薯小苗上。在红薯小苗生长过程中,可以喷洒500倍磷酸二氢钾,有利于红薯膨大。
三、田间管理
1、红薯生长需要充足的水分,一般需要在晴天的早晨和傍晚进行灌溉。下雨天要及时排水,因为雨天会导致红薯生长缓慢,降低产量。
2、红薯进入生长后期后,可根据长势适当进行追肥,在红薯块茎形成期,可适当喷洒磷酸二氢钾,可以有效提高红薯产量。
四、收获加工
1、收获
(1)红薯在收获时,如果不采收红薯,它的地下茎就会因为受到损伤而失去水分,严重影响红薯的商品价值,一般在红薯茎膨大期进行收获。
(2)将红薯晒干后进行密封贮藏,等待红薯水分降低时进行采收。
2、销售
(1)现在有许多大型的食品生产企业,会设立专门的红薯储存点,这里将重点介绍一下红薯的储存加工。
(2)红薯主要采收部位是地下茎,红薯果实在成熟后要及时进行采收,避免红薯老化,影响红薯的质量和风味。
3、加工
(1)红薯贮藏库一般分为地窖、防空洞、地下室等,根据用途可以分为:
1)传统的地窖。地窖,是将红薯放入地下室之后,通过排粪、浇水、进粪和除虫等活动进行发酵,使红薯质地松软,水分低,含糖量高,适合储存加工的红薯。