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嫁接时间，一般选取在4-8月份，而且嫁接是不要选取阳光非常大的时间段，也尽量避开雨水泛滥的时间段。
其次是通常选取酸杨桃作为砧木嫁接育苗，要求砧木苗在30厘米以上，茎干粗要在0.7厘米以上，带有青翠的绿叶和芽，有利于嫁接成功。
嫁接后要严格控制施肥，施水
〖One〗、美味猕猴桃选育水杨桃嫁接时，应该选取水杨桃里边雄性营养系，并且采用高位嫁接的方法建园。
克服“小脚”现象，对果实品质无影响，并且抗寒性、抗盐碱、抗重茬、抗病虫害效果好。能够起到容易成园，高产、稳产、提高品质、增加效益的目的，应该广泛推广应用。
〖Two〗、四萼猕猴桃与中华猕猴桃嫁接，亲和力好，成活率达70%以上，根系发达，有“小脚”现象，抗根腐病，抗溃疡病效果好，嫁接的苗木生长比较旺盛，适宜在南方栽培。
〖Three〗、大籽猕猴桃与美味和中华品种嫁接，容易出现“小脚”现象，不适合做猕猴桃的抗病品种，大籽猕猴桃不宜作为优良砧木。
〖Four〗、软枣猕猴桃抗寒抗冻性好，适宜在北方（黄河以北及海拔1000米以上）做抗寒品种。软枣猕猴桃可以在北方高寒与美味与中华品系嫁接，成活率达65%以上。
果子非常好。
水杨桃是对萼猕猴桃，优点是耐水涝，是猕猴桃矮化砧木。水杨桃具有抗脊薄、抗病、抗盐碱、抗水涝等特点,用其做猕猴桃砧木有独特的优势。
〖One〗、一般3～8月均可进行。偏北地区适宜嫁接时间稍为延迟，偏南地区嫁接时间较早而长。在湛江、海南等地，终年均可进行芽接，切接可在3月至10月底进行。接穗以选用树冠外围向阳部分的1～2年生枝最为适宜。
〖Two〗、清明前后10天进行最适宜。靠接前2～3周，将砧木带泥团挖起，用稻草或塑料布把泥团扎牢，或直接挖取营养袋苗，放置于阴凉处，待砧木恢复生长后便可进行靠接。靠接砧木和接穗可以同等大小，也可以不同大小。
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