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在香菇的育苗过程中,不同季节的温度有不一样的管理方法,在温室中可以提高温度,在温度升高时,可以通过通风、换气或者棚架、排湿等措施,保持环境的湿度在60%~70%之间。
想要香菇提高产量,首先要对母树进行修剪,选择生长粗壮、没有病虫害、直径为5厘米以上的香菇母树,用剪刀剪除其下方的枯枝、老叶、腐烂叶等,并且要保证修剪伤口的光滑、平整。
香菇在育苗过程中,如果发生病虫害,则需要定期喷洒除菌药剂,对于病虫害严重、产量较低的菇棚,可以每隔一周喷洒一次,连续喷洒2~3次,如果生长环境恶劣,可以增加喷洒次数。
3、通风管理
在香菇的生长过程中,需要为其创造良好的生长环境,确保空气的流通性,加强菇房的通风条件,提高空气质量。
4、畦床管理
菇床应该采取自然干菇床和干菇畦床两头接种的方式,干菇床的畦床多采用砖地铺地,而湿菇畦的畦床多采用砖地铺地。
5、培养料选取
用于生产香菇的培养料主要有稻草、麦秆、玉米秆、稻草、甘蔗渣、锯末、玉米芯、花生壳、稻壳、甘蔗渣、瓜皮、棉籽壳、石膏、麸皮等。用于生产香菇的培养料应该避免污染,以免影响菇的生长。为了提高培养料的适口性,可以添加一些糖和石膏粉。一般用作培养料的培养料按一定比例混合后,含水量应控制在70-80%左右,含水量过大时容易变质,过小不易制浆。
6、菌种配制
目前生产香菇的主要菌种有香菇、平菇、香菇。香菇的栽培基质是棉籽壳,一般选择直径在4-8毫米的,厚度为0-5厘米的棉籽壳作为栽培基质,经过闷堆、高温杀菌、去杂等程序后,即可接入菌种,在室内堆码、接种、出菇、菌丝培养等工序都要细致,使菌种具有丝状的疏松性。