平地起垄栽培时,要求做到上宽下垄,达到上宽下垄。垄宽垄高以1~1.5米为宜,垄高10厘米,垄面宽60厘米为宜。起垄栽培的方法,在春季播种时,先在垄上开沟,沟深20厘米,然后按株距在沟内开出栽植穴,穴与穴之间距离20厘米,穴底宽10厘米,每穴播种2粒,覆土厚3厘米,每亩栽培400株。
垄栽双行栽双行模式,双行栽是浅栽、斜栽和平栽。大垄双行栽培时,由于垄宽与行距为90厘米,两行留苗一株,每亩大概栽300株左右。为了便于管理,每亩大概栽600株左右,以高起垄为主,垄高10厘米左右为宜。
8、间作
冬瓜是豆科植物,生育期短,需肥量大,而且经济产量高。根据冬瓜对养分的吸收特点,应增加施肥次数,特别是氮肥。一般来说,除冬瓜外,还可栽培豆科绿肥、蔬菜、瓜果等,一般每亩可施腐熟猪、牛粪1500公斤,草木灰100公斤或过磷酸钙20公斤,并撒施尿素15公斤,然后翻入土中,作基肥。定植前7~10天,每亩施基肥5000公斤,在翻入土中的基础上,耙平做畦,留高垄或半高垄种植,每畦种植两行,行距70厘米,垄高10~15厘米,种单行,株距20厘米。一般都在施足基肥的基础上,按株行距20~30厘米×20厘米(2~4)厘米定植,每穴栽种2~3株。
(四)田间管理
1.间苗定苗:菠菜生长较快,从播种到采收一般要15~20天。一般苗期长,应早间、早定苗,一般间苗2~3次,保持田间生长株距在10~15厘米。