无土栽培金针菇教案方法一、基质配制
金针菇的基质应该选择疏松肥沃,富含腐殖质的有机质土壤,要求土壤的孔隙大、干净无味。可以用玉米芯、蘑菇渣、谷壳、锯末以及棉籽壳等作为栽培基质。
二、发菌期间的养护
在发菌期间的时候,菌丝生长的适温需要保持在16°C~22°C之间,但是最高不超过32°C,不低于15°C才可以,湿度需要控制在85%左右,光线不要太强烈,通风透气的环境中,可以提升金针菇出菇质量。
三、出菇期养护
金针菇在出菇期间,如果出现菇蕾过于稀疏,还可以喷洒一些水,在喷水的时候,一定要避免喷洒在菇体上。每一朵花的间距需要保持在4厘米左右,多余的会影响金针菇的生长。
四、出菇期养护管理
1、水分管理
金针菇在出菇的时候,需要让培养基保持在相对湿润的状态,水分控制在65%~75%之间,湿度过大时,会出现干菇的现象。
2、温度管理
在出菇的时候,温度不能太高,一般在28~30°C之间,在出菇的时候,一定要注意环境湿度。
3、光线管理
在出菇的时候,不能让阳光直射,需要有散光的环境,光线也不要太强,可以通过空气中的散射光来进行光照,在光线较弱的时候,可以把遮光物去除。
4、通风管理
在出菇的时候,要注意通风的管理,要保持空气的流通,如果是在夏天的时候,可以在空气中放水,在冬天的时候,可以减少通风的次数,在养殖期间,尽量保持空气的流通。
二、种植蘑菇的好处
1、可以提高产量
蘑菇的生长需要氧气,二氧化碳含量过高,是造成畸形的主要因素,因此在种植蘑菇的时候,可以在蘑菇的生长过程中,向土壤中施放适量的二氧化碳,这样可以增加蘑菇的产量,蘑菇的品质会更好,产量也会提高。
2、可以预防疾病
蘑菇是一种生长很迅速的菌类,也有着很强的耐寒能力,是一种很常见的食用菌,可以说,它可以种植蘑菇,也是一种天然的保健食品,可以在蘑菇的生长过程中,避免由于真菌的感染而出现其他的疾病。