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1.草莓：草莓色泽鲜亮，形状鲜美，富有诱人的味道，可用于很多种西式甜点、水果沙拉和饮料的装饰。
2.葡萄：葡萄是一种会让人联想到好莱坞的水果，具有古典的氛围，特别适合放在餐厅的中心位置上。
3.火龙果：火龙果外型独特，色彩鲜艳，可以被用于各种水果拼盘和其他精致的美味餐品中。
法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。[1]同时fishandchips（鱼与薯条）是大众最熟悉的英式餐品。
意式菜肴的名菜有：通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。
美式菜肴的名菜有：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。各种派是美式食品的主打菜品。
俄式菜肴的名菜有：什锦冷盘、罗宋汤、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。
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