聆听保藏的菌种养不出来是什么原因,太乱了下面我们来分析一下。
第一,操作不规范,用消毒液消毒不再准备消毒液,采用纱布裹上菌种,全身躺进袋内,布包上的纸屑很容易闷死菌种。此外,实验不规范,取1包菌种用镊子夹着菌种先放到场内,先把温度调至25°C,再把纱布袋底的袋口剪开,把菌种均匀丢入袋内,袋子的边缘太高不易飘散。这种处理后出菇的品种不会出菇。
第二,菌龄不足,菌龄太短,菌龄太过老或太幼小,培养效果不是很好,适合培养菌丝或形成大量原基,菌龄太长菌丝不容易长成大菌核,这是因为菌龄不足而引起菌蕾发育不良。所以,培养菌丝或者出菇时,一定要考虑好生长条件,对菇蕾适当加强肥水管理,这样就能提高菌丝率,培养出出的菇个头大、质量好。
第三,营养生长过剩,菇体过小,生殖生长过快,极易形成老菇蕾,对蘑菇的质量,影响较大。
第四,菇棚内湿度过大,通风不足,光照不足,造成菇棚内湿度过大,导致原基难以形成,形成老菇蕾。
第五,菇房内二氧化碳浓度过高,光照不足,造成菇体发育不良,形成老菇蕾。
第六,子实体生长过程中,菌柄变黄,生长点停止生长,变褐,无法形成子实体,发白、腐烂。
第七,低温管理不当,管理不当,导致菇体发育不良,如浇水过多,导致水大通气不良,影响氧气的交换,影响子实体的发育。
防治方法
1、培养料温度。蘑菇栽培的适温为15-23°C。
2、光照和通风换气。培养料的光照强度,因季节、气温、通风的不同而有所差异。冬季光照弱,通风换气好,可延长菇期。夏季光照强,要采取遮光降温措施。
3、二氧化碳施肥。光照时间,一般在催蕾后1-2天。方法:用木屑代替棉籽壳,加少量木屑,加水拌匀,装袋,密封。
4、培养料灭菌。培养料晒干、消毒后,接入菌种。菌种切忌感染霉菌。发菌期间,加强通风,减少二氧化碳浓度。
二、采收
1、采收后的培养料仍然适宜栽培。