生菜的基质栽培是目前生菜栽培的主要方式,将选好的基质与适宜的生菜生长环境,结合当地的气候条件和栽培品种,采取合理的培育手段,可在一个月内培育出优质的生菜品种,其生菜种子可直接播种到土壤中。
二、播种育苗
1、播种育苗一般在春季或秋季进行,首先选择土层深厚、疏松肥沃、保水性好的土壤进行育苗,播种前深翻土壤,以利排水,然后将种子均匀的撒播在苗床上,覆盖一层1cm左右的土壤,浇一次透水。
2、生菜种子发芽适宜温度在15°C左右,幼苗开始出土时就要对其进行遮阴,一般是在傍晚时将其掀开,然后搭建遮阳棚,等到生菜长出3片真叶时进行定植,定植后适当浇水,保持土壤湿润,促进幼苗生长。
三、水肥管理
1、生菜苗期需水量不大,保持土壤见干见湿即可,但是不可产生积水,如果浇水过多,土壤长期处于高湿环境,会导致生菜烂根。
2、在生菜的生长过程中,对于氮肥需求较大,需要适当增加磷钾肥的比例,这样可以促进生菜的生长,在生菜进入结球期后,需要适当的追施一些氮肥,有利于提高产量和品质。
四、适时采收
1、采收生菜的最佳时间为早晨,可选择茎叶生长状态良好的上部叶片,采收时需要保留1-2片茎叶,采收时可以将叶片从基部齐平地切开,然后用利刀,从基部将心叶采摘下来,注意不要伤到根部,然后用清水清洗干净,再进行晾晒。
2、采收的时候需要注意,不要随意的损害菜叶,采收时,需要先检视它的叶子颜色,叶子边缘越黄越好,并且叶子中部带有心叶的情况下,必须将心叶掐断。
五、保存方法
1、冰箱冷藏法:可以将生菜放在冰箱里冷藏,保持适宜温度和湿度,一般15°C-20°C,5-6天可收到较好的效果,将生菜放在-18°C冰箱冷藏室中,3-5天之后再吃。
2、塑料袋冷藏法:可以将生菜放在塑料袋中,扎紧袋口,再放入冰箱冷藏室,注意如果袋子口周围发凉,要尽快取出,以免袋子冷湿腐烂。
3、太阳直射法:将生菜放在阴凉通风的地方,保证生菜温度,而且不能照射长时间的阳光,尽量避开阳光直射。
4、阴暗环境:生菜是喜光植物,将其放在阴暗的环境中,会使叶片褪色。
生菜发黄怎么办
1、土壤不适
生菜的生长需要足够的养分,但是如果种植土壤是碱性的话,生菜的叶子就会出现发黄的情况,要知道,碱性土壤含有的大量元素是呈酸、碱,可以通过施肥来调整土壤的酸碱度,但是碱性土壤中的硫酸镁、硫酸钾等物质较多,不适合生菜生长。