花椒的栽培产量与土壤密切相关,应该选择地形平缓、排水便利、地势较高、平坦肥沃的地方,定植时挖好定植穴,沟宽50厘米,深30厘米。
栽植时要控制株行距,株距30厘米,每亩约栽2300株,每亩可栽植8000株,定植时,要施足底肥,并覆土用脚踩实,在植株两边定植3行,开沟深30厘米,宽30厘米。
肥水管理定植后,前期促生,中后期促发育,随着树体的生长,要适时追肥,每次追肥要少施、勤施,切忌浓肥,以防烂根。为了防止树势衰弱,增强光合作用,促进叶片的光合作用,促进树冠生长,达到丰产的目的。
整形修剪
1、对幼树整形:树冠枝以半圆形为主,树冠整形可以按照整形要求剪成多主枝、多主枝、少中央干的基本原则。
2、初果期树整形:初果期树以培育3-5主干主枝为主,在离地面30-40厘米的主干上选留1-2个新梢,主枝的位置应放在枝的下方,各主枝之间保持在20-30厘米的间距,随着树体的生长逐步疏除部分下垂枝、过密枝、重叠枝。
3、盛果期树整形:盛果期树以优质的结果枝、下垂枝、角度好、结果集中的主枝为主,采取修剪、疏除、回缩等修剪措施,促进结果枝和侧枝的均衡生长,为主枝保留3-5个辅养枝,副主枝延长枝一般保留1-2个。进入盛果期的树要及时疏除花束状果枝,衰弱枝、病虫枝、细弱枝、内膛枝,直立枝要使养分集中在结果枝上。