这篇文章给大家聊聊关于哪种花香是清新的，以及香料有几种是清香型的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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〖One〗、常见的清香型香料有：香叶，香茅草，陈皮，薄荷，紫苏，排草，甘松，藿香，荆芥，香菜籽，芹菜籽，罗勒，牛至，莳萝，鼠尾草，百里香，柠檬草。这些香料的香味是上浮的，闻起来清新舒畅，但是气味不太长久，这是清香型香料的缺点所在。
〖Two〗、在实际的卤水配比中，它们的占量都不多。大多是做个出香，解腻，中和闷香的作用。一般卤水中常用的有：香叶，香茅草，陈皮，排草，甘松，香菜籽，芹菜籽等。
〖Three〗、而藿香，荆芥，多用于类似香菜，葱花等才有的锦上添花的作用，最后那几种多用在西餐上，中餐用的不多。
茶香，茉莉花香，都是清新淡雅的。
比较好比较高等级的西湖龙井是嫩香，低等级的是清香。香味具体又可以划分为以下几种，各自的区别如下：
兰花香是一种比较优雅的香气，香气持久性较强，嗅着感觉像初春是山谷里野兰花的香气，在品质特别好的西湖龙井中才会出现这种香气，在西湖龙井茶中，兰花香是一种可遇不可求的香气。
豆香是市面上较为常见的一种香型，类似于嫩豆香，有人认为类似于豌豆芽的香气，豆香型的西湖龙井，干茶比较翠绿，冲泡出的茶叶叶片显得比较鲜活。
西湖龙井中的“栗香”多指熟栗香，就是炒熟的板栗香，一般并不划入西湖龙井香气中。当然，在等级比较低的西湖龙井中也偶有这种香气。
很多人经常把高火香同栗香搞混。
高火香闻起来稍有火气，是一种并不好的香气，类似于炒糙米粉、炒黄豆的香气，但要注意的是。高火香主要是炒制过程中，对温度把控不到位，使芳香物质在高热作用下反应过度产生。
正常的西湖龙井，其香气是清新怡人的，是不会出现青草臭气的。
但也要注意的是，在西湖龙井炒制中，如果为了追求成茶色泽翠绿，外观漂亮，火候故意不足，也会产生这种气味，尤其是在杀青过程中。
西湖龙井，属绿茶，中国前十名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。
清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”
西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
关于哪种花香是清新的，香料有几种是清香型的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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