洋葱的栽培方法如下:
1、洋葱苗的选择
在选择种球时,应该选择饱满,大小均匀,外部无机械损伤,种球发芽率高,品种纯正的优质壮苗。
2、洋葱的种植
一般来说,洋葱的品种分为大鳞茎和小鳞茎,种植比较常用的是小鳞茎和中球类型的洋葱品种,大鳞茎的鳞茎直径在5cm左右,较小的种球直径在4cm左右。种植过程中,要根据季节进行播种,在寒冷的北方可以将洋葱大棚内种植,小鳞茎要控制在8°C以下,而早春种植,小鳞茎则要在5°C以上,温度过低小鳞茎的发芽率非常低,甚至不发芽。
3、洋葱的栽培管理
根据洋葱的生长情况,在定植后,为了防止返青期的干旱,可以使用灌溉方式灌溉。灌溉方式是垄沟灌溉,可以多灌一些。如果是种植在大棚内的话,要控制灌溉,下雨之后要记得及时排水。否则的话,就会导致洋葱腐烂,严重影响洋葱的产量。
4、洋葱的采收
洋葱一般在11月底收获。过早收获会导致先期抽薹,过晚收获又会导致洋葱老化。不同品种的洋葱采收时间不一样。通常情况下,分苗期、头年和次年3个阶段收获,洋葱鳞茎在10月下旬至11月上旬收获。采收时,洋葱的鳞茎必须达到膨大标准,一般在采收后25~30天,洋葱的鳞茎大小在2cm左右。一般情况下,种植密度大的,洋葱的单株产量在1600~2000kg,种植密度小的,洋葱单株产量在1500~2000kg。
5、洋葱的营养价值
洋葱含有特殊的挥发油,洋葱精油中含有蒜氨酸、异蒜氨酸、甲硫氨酸等,这种成分进入人体后,能够促进血液循环,防止血液中的血小板凝聚,降低血栓的形成,是预防血栓的最好物质。
1、刺激消化:洋葱的精油具有刺激胃肠黏膜的作用,可缓解局部疼痛,并且有明显的驱寒作用,因此,在寒冷的季节,对于胃病患者来说,将洋葱和姜汁一起服用可以帮助减轻胃部的寒凉之气。
2、提神醒脑:洋葱中含有一种物质--乙酰胆碱,乙酰胆碱具有定神醒脑的作用,它能够提高人的神经系统的兴奋度,并且可以刺激人体的反射系统,具有明显的提神醒脑作用,适合人在下午出现精神萎靡不振的时候使用。
3、健胃:洋葱中含有的洋葱素、 烯丙基硫醚和 A D 谷胱甘肽等物质具有促进消化的作用,并且,对于胃部有保护作用,此外,它还有一定的杀菌功效,对于肠胃不好的人来说,可以有效的改善肠胃不适症状。