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大望是把先前所分析的菊科植物菊花经过挑选、干燥、筛选、干燥等一系列的工序制成的。其中在干燥的过程中,菊科植物体内的营养成分已经足够释放出来,此时菊苷、苦味素等成分,经过加工以后,对肝脏有较好的保健作用。
1.选用优质的菊花,切忌用质量差的菊花。有的菊花生长在田边,或者路旁,在采摘的时候难免有杂质,品质差的菊花不新鲜,很容易发生变质,虫蛀。
2.选用的菊花要经过筛分,最好在筛好的菊花里,每次都要剩下一点,用干净的水清泡,泡开后,再捞出放到阴凉通风的地方凉干。
3.还有的菊花,可在水里放几块冰块,这样保存可以放半年以上。
菊花泡水喝的禁忌
1、菊花的种类不同,泡水喝的功效也不一样,不能随意饮用,要根据自身情况来选择饮用,最好是根据自己的体质来泡。
2、菊花泡水喝,最好是使用浅口的,这样能减少菊花的苦涩感,喝起来口感比较清爽,在用菊花泡水时,可以加入适量的冰糖,这样能起到一定的功效。
3、菊花泡水喝,它能清热解毒,是清热的能手,如果身体比较热,喝菊花泡水喝的话,会导致身体内的热气升高,也会影响到身体健康,不利于身体健康。
菊花泡水的制作方法
材料:菊花、茶包、冰糖、水
做法:
1、首先,将新鲜的菊花洗干净,摘去花瓣和梗。
2、将清洗好的菊花平摊在竹席上晾干,晾干的菊花直接放入开水中焯水。