浙江平菇栽培技术培训一、平菇栽培技术制订平菇栽培技术催芽
平菇栽培要采用赤霉素促进菌丝的形成,子实体的生长会变得非常快速,通常平菇就会通过乙烯的作用产生分菇的能力。而乙烯能够帮助平菇的性别形成,因此可以在温暖环境下进行催芽操作。
二、平菇栽培技术制订温度
平菇的栽培温度一定要控制好,平菇在20到28度之间最为合适,温度过低的平菇生长缓慢,而温度过高则可能会导致平菇生长不适。
三、平菇栽培技术制订光照
平菇对光线的需求很高,如果平菇光照不足,则可能导致平菇颜色不够鲜艳,所以要保证充足的光照,平时放置在光线较暗的地方,进行光合作用。
四、平菇栽培技术制订空气
在栽种平菇前,要把室内的门窗打开进行通风,在冬季等寒冷的季节,则要对房间进行一定的保温处理,只要是在北方,室内气温达到5到10度时就能正常出菇,这种方法的好处是还能够促进平菇的生长。
五、平菇栽培技术制订菌丝培养
1、平菇是好气性真菌,对空气的要求比较高,空气不流通,就容易引起平菇的菌盖过大,且不易生长。因此,应该经常进行通风,促进菌丝健壮生长。
2、如果是在夏天,应该做好防暑工作,在房间内建造遮阳网,避免阳光直射到菇房中,影响平菇的生长。
3、在平菇栽培中,菇房的湿度控制很重要,空气不能太干,太湿会使菌丝生长缓慢,太低则会抑制菌丝的生长。一般培养料的含水量控制在60%-70%左右为好。
4、在子实体生长前期应该加强通风,减少有害气体的浓度。
5、培养料的养分要充分,水分含量应该控制在3%以下,空气不能太干,最好保持新鲜空气。
6、平菇对于栽培过程中有害气体的浓度和频率需要根据环境温度来决定。如果空气湿度太低,菇房的通风条件就会变差,会引起杂菌的感染。
四、平菇栽培技术
1、适时播种:平菇栽培通常在四月中旬至四月下旬,平菇的播种季节通常在3月下旬至4月中旬。平菇的制种好坏与气候条件有密切关系,所以应该根据各地的气候和时节来选择播种期。
2、合理培养料配方:采用发酵类木屑(锯末、刨花、稻壳、玉米芯等)加纤维素和矿物质,与大量的蔗糖配成培养料。棉籽壳加麦麸加玉米粉,采用17:5:3的比例。
3、适时装袋:制种室制种的袋口不要太光滑,以防感染杂菌。