银耳 越冬香菇栽培的视频 怎么制作香菇
1、香菇应该挑选健康、色泽光鲜的,外形没有霉烂和斑点,只有菌盖没有白点和褐斑的为优质香菇。
2、香菇应该选择表皮较厚的,菌盖呈现淡褐色,没有杂色和其他的虫蛀的为好,应该选择那些没有香味和腐败的,这样的香菇质量好。
3、香菇菌棒应该放在阴凉处保存,温度应该控制在5-10度之间,一旦低于5度,就会使菌棒受冻。
4、如果是用专用香菇袋生产的香菇,可以将菌袋放置在冰箱的冷藏室中,温度保持在0-5度之间,温度过高会导致香菇的菇盖出现褐色的现象,过低则会使香菇的质量下降。
5、香菇最适宜的空气相对湿度应该保持在65%-75%,如果空气相对湿度降低,就会使香菇的生长受到影响。
6、香菇种植在气温较低的环境中,应该每隔7天进行翻堆一次,翻堆时应该将栽培室的温度控制在8-13度之间,有利于香菇菌丝生长。
7、香菇种植在种植的时候应该注意,不能让栽培室的湿度低于70%,栽培室的空气湿度保持在85%-95%之间。
8、在种植香菇的时候,应该采用塑料薄膜覆盖菇棚,这样可以使菇棚内的温度提高10度左右,能够促进香菇菌丝的生长,可以使香菇出菇整齐。
9、在香菇生长阶段,菇房的气温应该控制在20-25度之间,这样对于香菇菌丝的发育成长是比较有利的,在生长后期,菇房的气温应该控制在15-18度之间。
10、香菇是一种比较怕冷的食物,在香菇出菇期间,应该注意使室温降低,避免香菇在生长的过程中,出现冻害。
11、在香菇生长的时候,对于水分的要求比较严格,应该经常保持菇房内的湿度,在培养料的含水量应该控制在百分之70左右,适宜的控制在25-27度之间。
12、香菇可以适当的见光,以促使香菇的分化,培育出子实体。
13、香菇是一种发物,在空气中的悬浮物含量比较高,对于香菇菌丝的生长不利,所以应该防止香菇生长在菇蕾上。