灵芝孢子粉材料栽培基质主要有滑滑滑粪和滑滑滑粪三种。滑滑滑粪是用滑滑滑车粪、鸡粪等经过充分的腐熟,将石膏、锯末、麦麸等原料与一定量的麸皮、尿素、磷肥等混合,将其搅拌均匀,干燥后装入底部菌袋或塑料袋中,在5-10°C温度下进行发酵,2-3天后装袋入厢,之后进行高温发酵,每隔1-2天就要翻倒一次,直到菌袋有较大的臭味,再进行接种,完成发酵。滑滑粪是用毛草或藤等吸水性状较好的材料,进行晒干,将其与泥沙按一定比例搅拌均匀,加水量一般为10%,拌匀后装袋入厢,每隔10-15天进行翻倒一次,拌匀后等待菌种进行发酵。
接种后管理方法:
培养料发酵后,堆放温度为20-30°C,空气湿度为80%,1-2天后开始出现小菇蕾,待小菇蕾出现后,需要减少通风量,保持空气湿度90%左右。
出菇管理方法:
出菇管理可以分为室内栽培和室外栽培,在出菇后管理方法也是各有不同。在出菇前一般应保持菇房温度在22-24°C左右,然后根据子实体的色质而定,一般在菌盖直径2-3厘米,菌盖直径2厘米左右时进行出菇管理,当子实体大量出现时,要适当进行通风。
室内栽培时,室内温度不宜过高,要保持在12-15°C左右,空气湿度保持在85%-95%之间,不能出现大水漫灌,以免温度升高,使菇体易缺氧,产生病害,通风不良,易引发病虫害。在子实体长满时,对于菇柄比较长、而柄较短的菇体,在出菇期间不宜通风,而在子实体大量出现时,可将通风时间控制在4-5小时。
4、光照管理
在生产中,菇房的光照管理直接影响到子实体的生长发育。在子实体生长期内,菇房的光照强度应控制在10%左右,特别是在子实体的生长发育阶段,在出菇阶段,适当的光照有利于促进子实体的生长发育,光照过强,会影响子实体的光合作用,不利于菌盖的分化,光照过弱,会使子实体发育迟缓、畸形,光照过强,会造成菇盖褶皱、干边、色泽暗淡、畸形菇。
5、湿度管理
在子实体形成阶段,要保持菇房的相对湿度为60-70%,在子实体生长发育阶段,相对湿度要保持在85-95%之间,在子实体的形成阶段,相对湿度维持在85-90%之间,以确保子实体生长良好。