三种养生蔬菜是什么菜啊?下面一起来看看吧。
生菜(.26le)在浙江,10月到第二年3月为播种期,第二年3月底4月初定植,5月初开始采收。生菜也称为莴苣、茎用莴苣、莴苣仔等,是一种食用纤维比较多的蔬菜,茎的质地比较柔软,叶柄脆,适合生食凉拌或者是制作生菜沙拉。
生菜的营养价值1、生菜富含粗纤维,能够促进胃肠蠕动,促进人体代谢,具有促进消化的作用。
2、生菜中富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等矿物质,能够降低人体血液中的胆固醇。
3、生菜中含有比较丰富的食物纤维,这些物质能够促进肠胃蠕动,加快人体代谢,具有减肥、降血脂的作用。
生菜的食用效果1、生菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进人体肠胃蠕动,能够促进人体代谢,具有减肥、降血脂的作用。
2、生菜中含有植物纤维素,这些纤维素能够促进人体肠胃蠕动,加快体内垃圾的排出,具有减肥、降血脂的作用。
3、生菜中含有胡萝卜素,它能够增强人体免疫力,具有美容养颜、延缓衰老、提高人体免疫力的作用。
4、生菜中含有一种叫做莴苣素的物质,它能够促进人体消化液的分泌,能够起到促进食欲的作用。
生菜的食疗作用1、生菜能够治疗便秘。
2、生菜能够促进人体消化。
3、生菜能够预防感冒。
4、生菜能够促进人体新陈代谢。
5、生菜能够提高人体免疫力。
6、生菜能够治疗多种疾病。
生菜的食用方法生菜的做法有很多,既可以生食,也可以炒食。其实生菜的做法并不难,它的烹饪方式还有很多,今天就为大家介绍一下生菜的家庭做法,
第一种:生菜炒肉片。
食材:肉片、生菜、食盐、鸡精、葱、姜、油。
做法:
1、肉片切片,先在锅里放入油,放入肉片煸炒。
2、加入适量的盐、鸡精、生抽,煸炒出香味,然后就可以放入葱花、姜片,在放几个葱,在放入生菜。
3、翻炒至生菜变软后,加入炒好的肉片,煸炒至肉片变色即可。
生菜的家庭做法大全
一、鸡汤生菜
食材:鸡汤、生菜、盐、鸡精、姜、干淀粉、植物油、香油。