广西香菇栽培时间
香菇,属于高温型食用菌,菇蕾形成时,即菌柄伸长,有的可达近于柄的一厘米,如同笋尖的形状,因此又被称为“龙头菇”。菇柄伸长后,应该控制菇房温度在17°C以下,这是出菇温度,这样有利于香菇生长。如果菇房温度超过25°C,不但出菇迟且色泽暗淡,不出菇或形成畸形菇,有可能成为病毒病,出菇迟且菇柄细,并带有苦味。
香菇的栽培方法有很多种,主要有立体栽培、平畦栽培和袋料栽培。立体栽培就是把香菇播于菇棚内架上,再把菇棚温度调至23-25°C,保持期间昼夜温差不要超过10°C,有利于增加香菇的子实体。平畦栽培就是把香菇播于菇棚内架上,再把菇棚温度调至23-25°C,保持期间昼夜温差不要超过10°C,有利于增加香菇的子实体。
2.水分管理
香菇在种植过程中,要经常喷水来补充水分,为了保证香菇的正常生长,应进行喷水。
(1)菇棚喷水
栽培香菇,菇棚喷水的方法很多,可以利用空气相对湿度来进行调节,如在地面喷水,可通过喷头喷雾来提高湿度。如果采取自然喷水,应采用自然喷水,喷头喷雾应在早晚进行,从傍晚开始喷菌棚,此时,气温低,湿度小,病害较少,有利于香菇菌丝的生长发育,若在中午喷水,温度较高,香菇呼吸作用旺盛,容易引发病害,应进行人工喷水,有利于提高湿度,而且不能利用风、雾,没有喷头。喷水次数不宜过多,否则会造成积水,影响出菇,喷水次数也不能太频繁,尤其是发菌,不能有大风、下雨天。喷水时要注意,不能在当天的早上、晚上进行,否则会造成水分的蒸发,影响香菇生长。
5、出菇管理
出菇期管理对香菇的产量和品质都有影响,所以一定要对于香菇的出菇管理进行,需要做好以下几点。
(1)及时去除菇棚顶边的旧土、翘脚和杂菌等,菇棚应该保留在地面上的苔藓、枯枝落叶,并对菇棚进行清理,保证通风。
(2)消毒杀菌对于床面清洗后,需要在日光下暴晒一周以上,还要用杀毒剂进行熏蒸消毒,在傍晚时分,对菇棚进行通风,这样可以减少杂菌感染。