食用菌栽培大棚如何搭建1、选择场所
大棚搭建时,首先要选择适宜的场所,应选在背风向阳、地势较高、排水方便、远离工厂、水电不易污染的地方搭建棚架,大棚的大小视需要的空间而定,一般为10平方米,立柱型搭建大棚,在冬季的时候要用铁丝纵横连接。
2、菌柱搭建
在搭建大棚时,首先要选择高50cm、宽6cm、底部15cm左右的圆柱形菌柱,首先在圆柱之上要有两排菌柱,分别装配入5cm厚的基质中,厚度为2cm,再在其上铺5cm厚的疏松土壤,然后将菌柱竖直放入,再覆盖一层薄土。浇水、棚架、草帘等,等待10天左右,要保证棚内的温度和湿度,棚内温度应该保持在12-18°C之间,这样,后期生产出来的食用菌品质更好。
3、棚内管理
棚内的温度控制在24°C左右,这个时候,要将薄膜完全盖住,上面还要覆盖一层遮阳网,这样不仅可以降低棚内的温度,还可以起到一定的遮阳效果。
注意事项:
1、通风时,尽量避免把棚内的薄膜掀开,否则很容易导致棚内湿度过大,导致菌柱腐烂。
2、进大棚前,要把棚膜表面清洗干净,底边可以残留灰尘,这样可以有效地清理棚内的杂质。
3、等到菌柱收下后,就要把大棚两边的薄膜取下,把菌丝吃完之后把老化的薄膜也拿下来。
4、经过2-3天的棚内环境突变之后,菌丝就会因为适应不良而出现畸形生长的情况,此时不要急于拉大通风,让菌丝尽快适应高温高湿环境,这样会降低其抗逆性。
5、随着菌丝生长,温度升高,菌丝上卷的会越来越密集,这个时候要及时通风,不然会容易感染病虫害,使菌丝变粗,最终导致菌丝干枯死亡。
四、灵芝的栽培管理
1、配制栽培基质
1灵芝的栽培基质常用的有木屑、麸皮、米糠等。
2栽培基质使用前要用水浸泡。
3掌握好栽培基质的含水量。
4保证栽培基质的通气和透水性,以免出现积水。
5根据灵芝菌丝的生长情况,适时调整培养料配方。