收集的50种养生药茶叶可以制作成养生茶,并且把茶叶的保健功效发挥到极致。养生茶不但包括解酒,喝雪茶以及祛湿气和去除异味等多种养生保健作用,平时人们冲泡饮用绿茶、红茶或者桂花茶,也能吸收丰富的茶多酚,能起到止渴消暑和预防消化不良等多种养生功效。
喝绿茶的好处1、降脂减肥
绿茶还是一种能降低身体胆固醇的健康饮品,因为绿茶中含有的茶碱,咖啡碱等微量成分,能促进人体内胆固醇分解与代谢,也能减少脂肪在人体内的堆积,能让身体内的多余脂肪转化成水排出体外,从而也就起到了降脂减肥的重要作用。
2、抗氧化
绿茶还能提高人体内SOD的活性,能清除人体内的自由基,提高人体组织细胞的活性,另外绿茶中的茶多酚还是天然的抗氧化成分,它能抑制人体内氧化反应的发生,能减少人体内过氧化脂质的生成,可以让人们的身体保持一个年轻健康的状态。
3、预防高血糖
预防高血糖也是绿茶的重要作用之一,绿茶中含有的茶多糖和茶多酚等物质被人体吸收以后,能提高人体组织细胞的活性,也能加快胰岛素分泌,能让人体内的血糖指数处于正常范围内,从而也就减少了高血糖的发生。
绿茶的挑选技巧
1、看形状:芽越粗大、挺直越好,那种的茶条条比较细小,条形像钉、微卷曲,泡出的茶汤色嫩绿。
2、看颜色:芽头越绿、叶片越黄、叶子越鲜嫩的是采摘茶叶时质量最好的。所以在茶叶的颜色中,叶子越绿,绿色越新鲜。
3、闻香气:质量好的芽茶有花香、花香,闻到花香说明有香味,闻到花香说明茶叶香气浓郁,如果没有香味或者香味不浓,那品质就不好了。
4、尝滋味:好的芽茶茶汤清而不淡、味道醇厚、香气馥郁,汤汁滋味清爽、香气纯正,芽叶细嫩、芽尖肥厚,味略甜。劣质的茶叶汤汁浑浊、有苦、有涩、带有霉味或发苦。
茶叶茶道的辨别方法
1、观察茶叶颜色
凡是泡好后,茶叶表面或内部颜色异常的,则是茶叶的品质,其品质不佳,若是经过浸泡后泡成的茶叶,外观与茶叶颜色一样洁白、鲜艳,则代表这茶的品质较好,若是泡好后不出现各种其它颜色,则是品质比较差的茶叶。