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荞麦种植技巧1、选择土壤
荞麦种植的土壤需要达到土壤肥沃、疏松性好、排水性好、有机质丰富的要求,应该在黄土上进行深翻熟化,然后晾晒一天后,翻入到土质肥沃的土壤中即可。
2、适时播种
在每年的4月份中旬,荞麦种植的行间距一般是60cm,株间距则为30cm,深度为12cm,播种的时候,需要控制好种子的间隔,以免影响到幼苗的生长。
3、合理密植
合理密植是荞麦种植中的一个重要环节,适当的密度能够促进荞麦生长,使荞麦苗生长更为健壮,产量会提高。荞麦种植之后,需要适当的进行浇水,保持田间土壤的湿度。
4、合理施肥
种植后的第1年,种植荞麦需要及时进行施肥,等到荞麦进入分蘖期,需要根据荞麦的生长状况,进行科学的施肥。
5、及时浇水
在荞麦生长的期间,需要保证田间有充足的水分,在荞麦开花结果期间,需要将田间的水分控制在60%左右。
6、摘心
荞麦在开花之后,需要及时摘除结出的荞麦,并且需要将田间的杂草进行清理。
荞麦的药用价值
1、荞麦具有健脾开胃、消食化痰、利水的功效。
2、荞麦具有降低胆固醇、抗动脉粥样硬化等功效。
3、荞麦中的皂甙类物质有降血压的作用,所含粗纤维能促进大肠蠕动,增加大便的体积,具有通便作用。
4、荞麦含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质在体内的积累,可提高血清胆固醇水平,预防心血管疾病。
5、荞麦还具有抗衰老、抗突然异变、提高免疫功能、预防感冒和延缓衰老的作用。
6、荞麦含有大量的泛酸,对体内的癌细胞有很强的杀灭作用,对恶性肿瘤也有一定的抑制作用。
7、荞麦中含有的微量元素有降低血压的作用,能防治动脉粥样硬化。
8、荞麦含有的芸香甙能降低血脂,减少脂肪在血管内的沉积,具有预防冠脉粥样硬化的作用。
9、荞麦还有,荞麦所含有的皂甙成分能降低体内血脂和胆固醇,具有一定的净水作用。
荞麦的食用方法
1、荞麦豆
原料:荞麦、绿豆、白糖、盐。