象州县开疆煮银耳汤连平县大湖镇农丰种养场
中国银耳之乡:通江县
中国银耳之乡通化 定州县,
通化银耳县,是通化市大宗商品集散地。开鲁县一方面了解河南、山东银耳产量年年过万的优势,通过招商引资,加上订制,一方面出台了环县域优势商品通许,另外一方面推广临西银耳栽培新技术。据了解,自2010年以来,通化县农业委以晋升质量、进步品德为重点,努力引进和推广临西银耳生产,现在,通化银耳基本上实现了无公害标准化生产,银耳制种取得了绿色认证,通畅产地,实现了银耳产销一体化。与此同时,通化县努力推动当地农业古代工业化生长,加年夜发途拓展力度,引进和培养银耳研讨院、银耳教学、食药用菌、农残品、林果业等科研、临盆谋划企业,晋升食用菌产物质量宁静程度,全县银耳栽种面积近600万亩,从业人员占到临盆材料的63%,培养户占到户的39.5%。
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特点
银耳品
一、银耳品性
银耳具有朵大、呈粘稠状、营养丰盛、味甘性温的特点。银耳营养价值高,富含多种氨基酸、矿物质和微量元素,营养保健功效明显。
二、银耳栽培要点
l.培养原料
1培养料配方:棉籽壳40%、麦麸10%、米糠18%、碳酸钙1%、蔗糖1%、石膏粉1%。
2.配方组成
1培养料:棉籽壳35%、麦麸15%、糖3%、碳酸钙1%、蔗糖1%。
2培养料制备:棉籽壳100千克、麦麸10千克、碳酸钙1%、蔗糖1%、石膏粉1%。
3.接种方法
先将培养料进行处理,选出粗细均匀、无霉变的棉籽壳作料,并按菌丝的厚薄进行拌匀,并堆积发酵,发酵温度以50°C左右为宜。
当培养料温度降至30°C以下时,停止翻堆,焖发5~6天,待料温降至28°C时,即可接种。