种养殖特色经济项目开发种养殖特色养殖项目主要为了解决黑鱼、鲢鱼养殖和其它特种养殖的矛盾,主要是利用生态资源,发展特色产业,以达到一水两用、一地双收的目的,并达到水产品生态效益,是水产养殖业科技推广的一种先进的手段,也是农村经济发展的有效途径。
1.建立鱼塘
鱼塘选址与养殖规模有很大关系。如果鱼塘选址不当,极易造成对水质不稳定,甚至威胁鱼池环境污染,因此在选址时要选择在地形平坦、开阔、水质良好、排水方便的地段。并且鱼塘的面积最好是不宜过小,一般可在4-10亩左右,水深保持在1.5米左右。
2.建造鱼塘
选择好鱼塘后,先把鱼塘挖好,用生石灰彻底清塘,将水排出塘外,然后再按100斤鱼塘标准施足基肥,在面积15-20平方米的池塘施放鱼种。
3.苗种放养
在苗种投放前,要用生石灰消毒,然后将鱼苗投入进鱼塘中。一般每亩施优质有机肥150-200斤,并且还要进行分塘,投放的鱼苗规格要整齐,体质健壮,规格差不多的每亩投放100斤鱼苗。
4.日常管理
鱼塘的水质管理是非常重要的,直接影响到鱼的生长速度,鱼塘里的水质要保持一定的肥度,最好是水深在1.5-2米左右,每10天施1次生石灰,连续施肥7-10天,为了补充池塘中的微量元素,每亩可以搭配碳铵15-20公斤。
黑鱼喜欢偏酸性的水环境,以豆浆、豆饼、菜饼、小鱼虾等为主要食物,它们的生长速度非常快,要及时分塘,以保证其营养供应。
5.日常捕捞
黑鱼生长速度极快,幼鱼具有很强的摄食能力,当黑鱼开始生长时,就要进行分塘,分塘的时间为:清晨或傍晚,分塘时应该多开,先将黑鱼和鱼苗培育成鱼苗,再对池塘进行清整,以防在鱼苗运输过程中被寄生虫侵入,保证鱼苗的质量,每亩每次可以投放2-3厘米的黑鱼鱼苗,放养后的第二天,就要将鱼苗下塘。
黑鱼养殖注意事项

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黑鱼具有很高的营养价值,它不但具有肉味鲜美的特点,而且具有较高的药用价值,具有催乳的效果,特别适合产后乳汁缺乏者食用。