福建蘑菇栽培技术培训机构为各地培训机构,系统讲授了使用鸡粪发酵、整理、打堆等技术,帮助蘑菇提高产量。为满足不同的消费群体,可以选择不同的栽培方法,讲解蘑菇栽培的注意事项和要点。
(1)建堆发酵:建堆材料的选择可以根据当地的经济条件和生态环境等灵活选择。将玉米芯、碎稻草、蘑菇块、树叶等,按照一比一的比例均匀混合堆积,堆放在适宜的位置,等到堆温稳定在100摄氏度以上,然后用稻草覆盖,进行堆积发酵,大概一周左右即可发酵完成。
(2)打堆翻堆:当堆温升高到50摄氏度时,将稻草、秸秆、蘑菇渣、稻草、菌种、菌糠等分开堆放。堆好之后,将堆体放入待用的木架、竹木架上,木架上再用腐殖土或者黄心土填充,当堆温上升到60摄氏度时,及时向木架上浇水,并在底部再填充以麦草、玉米、玉米秸秆、草、蘑菇渣等为主的腐殖土,铺一层草料,撒一层菌种,堆至距地表20厘米左右,用脚踏实。
3、播撒菌种:播种前先在菌床上喷足水分,再把菌种均匀地撒播在培养料上,并及时翻覆,一般撒播床面撒播菌种5-6层。播完种之后,在菌床上搭建小拱棚,拱棚盖上,薄膜盖上。
4、加强管理:播种后,当菌丝爬出土面时,要及时撤去薄膜。温度方面,最适温度为15-22°C,同时控制适当的昼夜温差,以促进菌丝的发育。
5、遮荫降温:小菇菌丝的生长和子实体的生长都需要一定的阳光,在菌丝生长期,不需要遮荫。子实体生长时,也需要一定的光照。