2019冬季各种养生汤的具体做法大全,今天我们就一起来看看吧。
陈皮黄芪枸杞红枣粥
食材:薏米、红枣、山药、枸杞、红枣、枸杞、冰糖、红枣。
做法:
1、薏米、红枣、山药、枸杞清洗干净,红枣去核,切碎备用。
2、山药去皮,切成大块备用,红枣、枸杞洗净。
3、锅中放入适量清水,将薏米、红枣、山药、枸杞一起放入锅中,大火煮开,转小火熬煮一个小时。
4、当薏米、红枣煮好后,加入适量冰糖搅拌均匀,再加入枸杞、红枣,搅拌均匀后就可盛出食用。
吃的诀窍:
1、有的人吃得太多会造成肥胖,吃多了会导致更高的血糖和胆固醇,所以对于肥胖者来说,薏米是禁食的。
2、对于便秘的人,或正在减肥的人来说,薏米一定要少吃。
3、薏米很容易产生饱腹感,对于正在减肥的人来说,也要少吃,不建议长期大量食用。
薏米是几种?
薏米又称苡米、苡仁、苡米、扁豆、苡米,为禾本科薏苡属一年生草本植物。薏米茎长而根细长,叶披针形或长圆状披针形,茎下部鞘有腺,上部被毛。花单性,雌雄异株,具1花,异花单生,一般雌花在基部排列,有雄花,具5-6朵花,浆果纺锤形。种子1-2粒,黄褐色,外种皮有网纹。花果期5-9月。
薏米和什么煮粥好?
1、红豆薏米粥
(1)选用红心红豆薏米,糯米最好选择紫色薏米。这两种薏米的口感都比较软糯,红豆营养元素也更容易被人体吸收。
(2)将新鲜的红心红豆薏米洗干净后,直接浸泡3小时左右,把糯米和薏米淘洗干净后,沥干水分,再把红豆和薏米倒入锅中,加入足量的水,开大火煮开,再转中火,煮20分钟左右就可以了。
2、银耳莲子薏米粥
(1)选用糯米、糙米、薏米和莲子,这两种是最常用的,这两种都是非常适合白煮粥的。