顺义区主要栽培植物,是中国老字号的主要产地。
4、四川平凉梨
该品种是全国最大的中国梨产区。肉质细脆,品质佳,汁多味甜,成熟早,果实生育期90天,在我国甘肃、陕西、安徽、河北、山西等省均有栽培。
5、北京新梨
北京新梨是北京新梨品种的统称。果实近圆或圆球形,果实大而整齐,平均单果重90克。果实充分成熟后果面光滑,橙红色,套袋后果面橙红色。肉质细脆,较脆,汁液多,果实耐贮运,在北京7月上旬成熟,9月上旬落叶。
6、莱阳冰糖雪梨
莱阳冰糖雪梨是山东省莱阳市特产,中国国家地理标志产品。莱阳冰糖雪梨于2007年被认定为国家地理标志产品。果实圆形,果面平滑,呈黄绿色,套袋果黄褐色,果皮厚韧,不易破裂,果肉白色,糖度高,口感香甜,果实贮藏时间长,而且抗病力强,不易出现裂果。
7、桂林金秋梨
桂林金秋梨是广西桂林市的特产,属于当地的传统品种,其树势中等,树姿半开张,枝条较直立,果实象牙色,肉质脆嫩,汁多味甜,含可溶性固形物15.3%,粘核,品质上等,品质上等。
8、雪中四号
雪中四号为广西壮族自治区农业科学院果树研究所育成,属中熟品种。果实呈短圆柱形,果皮橙黄色,果肉洁白,肉质脆,汁多味甜,具芳香,可溶性固形物含量59.7%,品质上等。
9、泾阳蜜梨
泾阳蜜梨是山东省果树研究所选育的一个优良品种。果实椭圆形,果面洁净,果皮淡黄色,果肉洁白,肉质细嫩,汁多味甜,含可溶性固形物14%,品质优良。
10、京白梨
京白梨在北京地区栽培普遍,该品种树势中等,枝条粗壮,分枝角度大,树冠半圆形,萌芽率高。叶片卵圆形,叶色深绿,叶柄淡绿色,叶片细小,叶缘锯齿状有齿,果实圆形或扁圆形,平均单果重8.7克,果肉白色,肉质细嫩,多汁,石细胞少,石细胞中含维生素C25-100%。
11、黄金梨
黄金梨属于特早熟品种,果实呈倒卵形,果肉乳白色,果心小,果实发育期125天,比翠冠大樱桃早3-5天。