定西通渭宏远合江乾富种养 加工一体化定西通渭宏富种养 加工一体化定西通渭宏亮种养 加工一体化定西通渭宏富种养 加工一体化定西通渭宏富 加工一体化定西通渭宏富种养
平菇:
平菇是搔藻类植物,它是一种营养丰富的低脂肪高蛋白食中珍品,富含大量的蛋白质和多种维生素和矿物质,所含的总蛋白质平均生物学含量分别是17.61%、12.97%、29.79%,而脂肪的平均生物学含量分别是37.12%、37.30%。因而平菇是我国重要的食用菌之一。
平菇干菇:
营养价值:每百克平菇中含蛋白质17.6克、碳水化合物23.7克、维生素C特异性保健成分30微克,还含有少量的矿物质、微量元素。平菇还含有一种含有核黄素的化合物,具有防癌和抗癌的功效。
平菇:
营养价值:每百克平菇中含有蛋白质17.4克、碳水化合物23.7克、维生素C特异性保健成分30微克,还含有少量的矿物质、微量元素、氨基酸等。平菇还含有一种含钾元素的化合物,具有防癌和抗癌的功效。
平菇的功效与作用
1、平菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸的含量,且含有多种对人体有益的微量元素,如铁、硒、锌、锰等,对促进人体新陈代谢、降低血胆固醇和预防高血压、心血管疾病等都十分有利,是一种高钾、低钠、低糖、低脂的健康食品。
2、平菇含有的氨基酸、嘌呤等物质,能起到延缓衰老、抗疲劳等作用。
3、平菇还具有抗肿瘤、抗突变、抗疲劳、抗菌、镇静等功能。
4、平菇是一种高钾、低钠、低糖、低脂肪、富含多种氨基酸、多种氨基酸的食用菌类,被称为“食物中的珍品”,所以,它的药用价值是很高的。