二十二种花样面食图片大全

本站原创 2024-05-26 07:51:42 -
二十二种花样面食图片大全

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本文目录

  1. 馒头的38种花样和做法
  2. 年夜馒头花样做法
  3. 怎么做花样面点

[One]、馒头的38种花样和做法

您好,1.白馒头:将面团揉成球状,放在盆中发酵,再搓成小圆球,用手捏扁后蒸熟即可。

2.黑馒头:在白馒头的基础上加入黑麦面粉,按照同样的方法制作即可。

3.燕麦馒头:将燕麦片和面粉混合,加入适量的水和酵母,揉成面团,发酵后蒸熟。

4.红薯馒头:将红薯蒸熟后捣成泥状,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

5.糯米馒头:将糯米粉和面粉混合,加入适量的水和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

6.豆沙馒头:将豆沙包入面团中,发酵后蒸熟。

7.芝麻馒头:将芝麻炒香,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

8.油条馒头:将油条切成小段,包入面团中,发酵后蒸熟。

9.葱油馒头:将葱油和面粉混合,加入酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

10.肉馅馒头:将肉馅包入面团中,发酵后蒸熟。

11.香菇馒头:将香菇切碎,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

12.火腿馒头:将火腿切成小块,包入面团中,发酵后蒸熟。

13.花卷馒头:将面团擀成长条状,卷成花卷形状,发酵后蒸熟。

14.豆腐馒头:将豆腐切碎,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

15.蒸饺馒头:将蒸饺馅包入面团中,发酵后蒸熟。

16.芋头馒头:将芋头蒸熟后捣成泥状,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

17.蘑菇馒头:将蘑菇切碎,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

18.椰蓉馒头:将椰蓉和面粉混合,加入酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

19.菜花馒头:将菜花切碎,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

20.鲜虾馒头:将鲜虾剁碎,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

21.紫菜馒头:将紫菜切碎,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

22.红枣馒头:将红枣捣成泥状,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

23.咖喱馒头:将咖喱粉和面粉混合,加入酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

24.五香馒头:将五香粉和面粉混合,加入酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

25.酸菜馒头:将酸菜切碎,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

26.芝士馒头:将芝士切碎,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

27.豌豆黄馒头:将豌豆黄包入面团中,发酵后蒸熟。

28.红糖馒头:将红糖和面粉混合,加入酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

29.花生馒头:将花生炒香,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

30.绿豆馒头:将绿豆煮烂后捣成泥状,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

31.香蕉馒头:将香蕉捣成泥状,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

32.葡萄干馒头:将葡萄干泡软,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

33.菠菜馒头:将菠菜切碎,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

34.红豆馒头:将红豆煮烂后捣成泥状,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

35.柿子馒头:将柿子捣成泥状,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

36.紫薯馒头:将紫薯蒸熟后捣成泥状,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

37.菜心馒头:将菜心切碎,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

38.花甲馒头:将花甲切碎,加入面粉和酵母揉成面团,发酵后蒸熟。

[Two]、年夜馒头花样做法

年夜馒头,又称年糕、过年馒头等,是中国传统节日春节期间的一种特色面食。在北方一些地区,人们有在除夕夜(年夜)蒸馒头的习俗,以此来庆祝新的一年的到来。花样做法通常指的是在馒头上做出各种造型和装饰,以增加节日的气氛。下面介绍几种常见的创意花样做法:

在馒头上用刀具刻上“福”字或者其它吉祥话,如“恭喜发财”、“大吉大利”等。

利用剪刀或专门的模具,将发酵好的面团剪成花朵形状,可以是牡丹、玫瑰等各种造型。

制作成小兔、小猪、小鸡等动物形状的馒头,可爱又有趣,特别受小朋友喜爱。

在面团中加入不同的食用色素,如菠菜汁(绿色)、胡萝卜汁(橙色)、紫薯汁(紫色)等,使馒头呈现出五彩缤纷的效果。

在馒头上插入红枣,既增加了美观度,也增添了风味。

将小块的糖果包入面团中,蒸熟后的馒头里面含有甜蜜的惊喜。

通过叠加不同颜色的面团,形成多层次的色彩效果,看起来更有节日气氛。

使用鸡蛋液或巧克力酱在馒头表面涂抹装饰,烘烤后呈现金黄色泽,象征财富。

1.**面团准备**:按照普通馒头的方法配制面团,让面团发酵至两倍大。

2.**分割成型**:将发好的面团分割成小剂子,根据要做的花样进行塑型。

3.**二次发酵**:做好型的馒头摆放在蒸笼里,进行二次发酵约15-30分钟。

4.**蒸制**:大火将水烧开后,将蒸笼放上,中火蒸15-20分钟(视馒头大小而定)。

5.**出锅**:熄火后不要立即打开锅盖,静置5分钟左右再揭盖,以防馒头塌陷。

以上只是一些基本的做法,实际上可以根据个人喜好和创意来设计更多的花样。重要的是这些花样馒头不仅增添了节日氛围,也寄托了人们对新一年的美好祝愿。

[Three]、怎么做花样面点

〖One〗、你可以用各种果蔬汁和面,做成颜色漂亮,样子新颖的花样馒头!孩子、大人都喜欢吃!

〖Two〗、图一枣花馒头的做法:盆里准备面粉500克,加用适量用温水化开的酵母粉(3克)水,一小勺白糖(加速发酵),搅拌均匀,活成软硬适中的面团,盖上盖子,醒发一小时左右,把醒发好的面团揉光滑,搓成长条,切成剂子,擀成圆面片,在面片一边用梳子压上花纹(图二是做枣花馒头的步骤),对折放一个红枣,用手捏住,做成一个花瓣,做五个相同的花瓣,再擀一个略小的圆面片,用梳子压上花纹,在两个花纹中间剪一下,捏住,放在五个瓣上,中间再放个红枣,一个枣花馍就做好了!把做好的枣花馍放蒸锅,醒发十分钟,开大火,上气蒸二十分钟,关火焖几分钟再掀锅。漂亮的枣花馒头就做好了!

〖Three〗、图五是用南瓜泥和面蒸的,绣球馒头的做法!

〖Four〗、喜欢花样馒头的朋友,可以关注我,点开我的头像,里面有好多花样馒头的做法!

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