广东各各种养养鸡技术中最关键的是要用好饲料。特别是稻米,大米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,能使肉鸡增肥、抗病、耐粗饲,是肉鸡增重的养料来源。因此,在育肥期用高粱或玉米、米糠、麸皮等拌匀后,装入缸内或塑料袋,将拌好的肉鸡等饲料灌入缸内,盖紧缸盖,让其自由饮水,一般15~20天后肉鸡体重可达20公斤。
禽舍的构造的设计要合理。首先要考虑鸡舍的面积,禽舍过小不利于保温,过小又会造成浪费。另外,在确定鹌鹑舍的面积时,应考虑鸡舍的走向和跨度。最好是按照双列同高,第1列及第2排不同方向的房顶用不同角度的圆孔的立柱来建棚。
3、光照的补偿设施。一般来说,肉鸡需要光照的关键是整个产蛋期光照,此阶段光照不足容易导致肉鸡产蛋量下降,造成死淘率增加。当产蛋率下降到60%时,为了避免蛋鸡出现开产推迟蛋鸡的情况,可以采用人工补充光照。饲养肉鸡,如在产蛋期采取人工补充光照的办法,可明显提高产蛋率。
4、自然光照的要求。自然光照是指光照时间由每天的14小时至每日17小时左右光照时间增加到每天12小时至15小时。因此,人工补充光照的时间不能过早或过迟。对光照要求不严格的情况下,育雏时采取自然光照对提高肉鸡产蛋率有一定的作用。而在光照不足的情况下,则采取人工补充光照的方法,如采用人工补充光照和人工补充光照,则效果较为明显。一般来讲,在肉鸡的产蛋高峰期,每天光照8小时至12小时左右,每天人工补充光照4小时至5小时。