金色田园福建特种养殖鹅肌肉发达,肉质鲜嫩,价格昂贵,很受消费者喜爱。在福建当地,有一个养殖场,饲养了3万余只小鹅,平均一份鹅肉售价2元/斤,价格也比较高。
华东农业大学教授、教授朱勇介绍说,山东具有得天独厚的养殖条件,水域、土壤、温度、光照、水质条件十分优越,适合养殖小鹅。特别是育雏期和产蛋期,鹅苗的成活率高,孵出的雏鹅也更健康。
记者了解到,浙北是全国最大的肉鹅养殖县,养殖面积达500多万亩,年出栏肉鹅20多万羽,年产鲜蛋55万吨。肉鹅品种丰富,特别是绿色食品和绿色食品,都为国内外市场提供了得天独厚的竞争条件。
浙江学到了现代信息的朱勇,开通了类似农产品交易网,线下销售,线上上架销售。大润发超市、阳景天超市、高陵超市等已开通销售渠道,年交易量近3亿羽,年交易额约6亿元。
现在从的各方面来看,最为主要的,还在于肉鹅的品质。钱荣辉表示,养鹅是一个高投入,高回报的行业。不仅提供优质服务,还能向社会提供优良品种,来保证家禽肉质的品质,维持自身的生存能力,为养殖业提供发展的市场保障。
赵本海说,目前,鸭苗市场供不应求,鸭子生长周期长,而且成活率低,所以鸭苗的价格一直很高。赵本海将肉鹅养殖与肉鸡养殖结合,以养殖户生产优质鸭苗为支撑,以公司+农户的生产模式,使鸭苗达到标准化生产。同时,公司还把鸭子生产技术传递给养殖户,用技术和互联网覆盖鸭舍,从而提高养殖户的经济效益。
赵本海说,鸭苗是由孵化场育成的,一批鸭子会自己进入养殖场,为养殖户提供良好的生产环境,在保证鸭子质量的同时,也要为周边农户提供优质的产品。赵本海表示,鸭苗可以在当地进行散养,养鸭效益要好于散养的模式。
2013年8月,赵本海引进3000只肉鸭苗,在自家的大棚里养殖,在去年下半年的养殖过程中,通过精心管理,当年出栏肉鸭1200只,纯收入达150余元。
今年3月,赵本海又从网上购买3000只鸭苗,免费送到附近的养殖场进行了养殖,每天在鸭棚里,听见养殖场的工人开始“上课”。3天后,羊群排出的粪便,又会全部扬起,形成良好的生态链。
为了保障养殖场的安全,赵本海每天都用高压水枪在养殖场区冲水,除了放羊,还经常看书籍,并上网查询,发现肉鸭养殖是一项投资少、见效快、效益高的养殖项目,为此,他专门到山东、安徽、湖北等地学习取经,学习肉鸭养殖的基本技能和常见疾病的防治。